高中生物必修一41物质跨膜运输的实例.pptVIP

第一节 物质跨膜 运输的实例 第1页/共31页 重 点 什么是渗透作用？ 细胞是一个渗透系统； 细胞膜不仅仅是半透膜，还是 选择透过性膜。 第2页/共31页 1 2 渗透作用的机理 水分子的跨膜运输 第3页/共31页 细胞的边界是什么？有什么作用？ 第4页/共31页 1、细胞物质的进出会不会受到这个 边界的限制？ 2、不同的物质进出的方式一样吗？ 3、活细胞中含量最多的化合物是什 么？你们想知道水分是怎样通过细胞 膜进出细胞的吗？ 第5页/共31页 一、渗透作用的机理 1、半透膜与选择透过性膜 半透膜：一些小分子物质（一般是水分子物质）能 透过，而另一些大分子物质不能透过的多 孔性薄膜。 选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要 选择吸收的离子、小分子可以通 过，而其他的小离子、小分子和 大分子则不能通过的膜。 选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然 第6页/共31页 渗透作用装置 第7页/共31页 渗透作用装置 左图装置中,水分子的相对运动方向为从外向内（漏斗外 漏斗内）。 当大量水分子透过半透膜从外向内运动, 就会对半透膜产生一个向上的压力,存在一个压强即渗透压；同时会使得漏斗内的液面升高, 由于大量水分子进入漏斗内使液面上升, 形成一个水柱，同样会对半透膜产生一个向下的压力(存在一个压强,即ρgh).当渗透压等于水柱压强时, 两个力相对平衡,水柱不再升高。 第8页/共31页 原理 条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散， 称为渗透作用 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度小于溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度大于溶液B，水分子从B A移动 第9页/共31页 溶液的溶剂（水分子）从低浓度一侧透过半透 膜进入高浓度一侧。 值得注意的是：事实上，半透膜两侧溶液中的水分子都能通过半透膜向对侧运动，不过是从低浓度一侧透过半透膜进入高浓度一侧的水分子更多而已，不能理解成只有从低浓度一侧透过半透膜进入高浓度一侧扩散。 特别地：如果半透膜两侧的溶液浓度相同的话，单位时间里透过半透膜扩散到对侧的水分子数是相同的，不能理解成不发生渗透作用。 第10页/共31页 二、水分子的跨膜运输 动物细胞的吸水和失水 （P60，图4－1） 植物细胞的吸水和失水 第11页/共31页 （一）动物细胞的吸水和失水 红细胞置于清水中 分析右图:一段时间后红细胞会发生什么变化？ 放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。 疑问？红细胞是否也会发生渗透作用呢？ 第12页/共31页 【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件 问题一 红细胞的 相当于半透膜，为什么？ 因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些物质不能通过的特点。 问题二 什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？ 细胞膜 当外界溶液浓度＞细胞质基质浓度时，红细胞失水； 当外界溶液浓度＜细胞质基质浓度时，红细胞吸水。 第13页/共31页 1. 细胞膜相当于半透膜 2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差 【总结】红细胞发生渗透作用的条件 第14页/共31页 1．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。 2．当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因？ 会发生吸水并且胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红细胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限度，细胞就会破裂。 3．红细胞吸水或失水的多少与什么有关？ 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。 【思考】 第15页/共31页 红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度=细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。 4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？ 第16页/共31页 1、植物细胞是一个渗透系统 细胞吸水的方式 吸胀吸水 渗透吸水 实例：未成熟植物细胞、干种子 原因：没有形成大的中央液泡 实例：成熟的植物细胞 条件：有中央液泡 机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分 第17页/共31页 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 第18页/共31页 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水