ELISA法检测水产品中氯霉素残留量 毕业论文.pdfVIP

毕 毕 业业 论论 文文（（设计设计） ） 毕毕 业业 论论 文文 （（设计设计）） 题 题 目目ELISA法检测水产品中氯霉素的残留量 题题 目目 指导老师指导老师 指导老师指导老师 专业班级专业班级 生物技术及应用0701 专业班级专业班级 姓 姓 名名 姓姓 名名 学 学 号号 学学 号号 2010年5月30日
  摘 摘 要要 摘摘 要要 采用酶联免疫吸附试验法对 4 个水产样品氯霉素的残留量进行检测，判断其 是否符合国标限量要求，以便为其进入市场提供监测依据。研究主要利用溶剂萃 取技术对样品进行预处理，再利用酶联免疫吸附试验法(ELISA法)测定样品中残留 氯霉素含量；检测结果表明，4个水产样品（花莲、鲈鱼、甲鱼、南美白对虾）中 氯霉素含量依次为 0.011、0.011、0.014、0.009 ug/kg，均低于国标限量值 0.3ug/kg，符合动物源性食品出口欧盟和美国等国家的要求，可以进入市场。 关键词：关键词：ELISA法；水产品；氯霉素；残留量 关键词关键词：：
  目 目 录录 目目 录录 引言……………………………………………………………………………………1 1 材料与仪器…………………………………………………………………………2 1.1 实验样品…………………………………………………………………………2 1.2 实验试剂…………………………………………………………………………2 1.3 试验仪器…………………………………………………………………………2 2 方法…………………………………………………………………………………3 2.1 样品预处理………………………………………………………………………3 2.2 酶联免疫检测……………………………………………………………………3 3 结果与分析…………………………………………………………………………4 3.1 标准曲线的制作…………………………………………………………………4 3.2 样品中氯霉素浓度测定…………………………………………………………5 3.3 加标回收率实验…………………………………………………………………6 4 总结与讨论…………………………………………………………………………7 参考文献………………………………………………………………………………8