零售公司如何有效实施总部管控.pptVIP

总部有多强大，门店就能走多远零售企业如何有效实施总部管控 中国.青岛.2009.8.22 讲师：曾令同 目录Contents 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 案例分享：家乐福为什么要强化总部管控 要点： 企业进入新的发展阶段，城市中心的出现 出现多起“恶性”事件，被媒体曝光 门店管理有失控的迹象 维护企业形象的需要 品牌塑造的需要 快速发展的需要 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 案例分享：苏宁总部管控模式的启示 要点： 希望成为中国的“沃尔玛” 重点放在后台系统的建设 注重总部对门店的全程管控 注意打造企业品牌形象 案例分享：解读“苏宁—连锁的力量 资本市场对苏宁的追捧 苏宁VS国美：单店销量及利润均超过国美 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 案例分享： 大润发异军突起，要取代家乐福？ 要点：单店销售额及利润水平均高过家乐福和沃尔玛 在门店数量低于家乐福近30家的情况下，2008的总销售额近少3亿人民币 后台建设的力量+对细节管理的追求 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 案例分享： 福建永辉：未来超市的全国性品牌？ 要点：单店基本都是盈利，差异化竞争，敢于叫板外资企业 案例分享： 永辉为什么与IBMG战略合作？ 加强后台系统的打造，提升控制力 北京人给永辉的启示？ 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 几个我们应该注意的现实： 中国零售百强前十名里，出现了三大外资企业 超市业态领头羊基本被外资企业圈定 前十名企业无疑不依靠强大的总部建设：后台系统的打造，提升总部对门店的管控 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 观点：鲜有中资企业成为全国性品牌 要点： 中资家电企业的“一花独秀” 超市、百货只有区域或多区域品牌 管控难度大，经验不足 案例分享：家世界+盛兴给我们的启示 零售企业总部管控模式提出的背景及意义 分析及结论： 管理及业务标准化成度不够 人员匮乏及素质不高 观念有待更新 经验有待积累 管控模式有待学习和实践 中资企业开始有了自己的标杆和参考 零售企业总部八大管控模块解析 管控体系设计的基本思路及要点： 符合中国零售企业实际状况 有前瞻性及战略眼光 重点突出，优势明显 简单、易懂，可操作性强 有可供参考的企业案例支持 总部八大管控点示意图 零售企业总部八大管控模块解析 一、通过高效组织机构设计实施管控 要点： A管理模式确定 B部门及岗位职责确定 C核心部门确定 D定岗定编确定 E. 人员招聘及人资管理管控 零售企业总部八大管控模块解析 A. 管理模式确定 要点： 中外资模式参考 渐进式或规范式 强总部+强门店或强总部+弱门店 案例分享：SHWM(外资模式）+SDRZ（强总部模式）+HGHS（弱总部模式） 零售企业总部八大管控模块解析 大卖场、超市总部机构图（样本） 便利店总部机构图（样本） 要点： 具代表性的部门设置 规范，职责清晰 职责互补，效率相对较高 互相监督，互相制约 零售企业总部八大管控模块解析 部门职能管控及相互制约要点： 商品部门与门店间的互相制约：市调+库存监督+联合促销委员会+营采会 总部对门店三大管理部门的二级监督：人资+财务+信息 门店职能简化及标准化，有利于管控 专业部门实施专业监督检查+联合招标委员会（WMSH案例） 案例分享：国美为什么撤销战略规划部 零售企业总部八大管控模块解析 B.C. 部门及岗位职责确定 零售企业总部八大管控模块解析 商品管理部门主要职能及发展趋势 大商品管理+管控概念 自营商品+银线外商品+联营+自采+物流 品类管理+价格谈判+促销策划+卖场布局+商品陈列+供应商管理+自有品牌开发 结论：解决商品同质化现象，提高商品管理效率 零售企业总部八大管控模块解析 营运管理部主要职能及发展趋势 门店功能不断走向简化，标准化 四大主要功能：续订+现场管理+售后服务+外围关系协调处理 运营部：建章建制建流程+培训+稽查督导+绩效考核+与商品部等的协调 结论：人员管理最多，难度很高，利润创造的中心 零售企业总部八大管控模块解析 人力资源部主要职能及发展趋势 行业性人才匮乏对人力资源管理提出挑战 人员流失率高，长期问题 部门职责：人员招聘+绩效考核+员工关系管理+培训+企业文化建设 结论：人员招聘和人才培养是最为重要的工作 零售企业总部八大管控模块解析 信息部主要职能及发展趋势 专家预言：企业未来的竞争是信息化的竞争 部门职责： 相关服务的保障：品类管理+绩效考核+网上对账+商品陈列+数据分析中心 结论：人员素质的大幅提升，重点是商品及营运知识的提升 零售企业总部八大管控模块解析 配送中心主要职能及发展趋势 调查显示：最被忽视，潜力最大的一个部门 未来趋势：信息化，数据化管