经理工作报告(功夫熊猫动画).pptVIP

链接二 成果展示 BACK 1.三晋开业招募100%达成招募计划， 餐厅10月份月底人数86人 全职人员达成27人占比31%， 学生员工达成52人占比60%。 （开业无上校特遣队，除10名五一调入员工2名东民调入员工外全部自主招募） 2.盛嘉餐厅通过拓宽招募渠道和技巧 6月份招募11人，其中PT3人 7月份招募12人，其中PT2人 BACK 链接三 成果展示 1.建立档案，了解需求 多种方法，满足排班 全职ROLLING 115%下降至74% (支援盛嘉，调入盛嘉，调入迎泽) 2.建立档案，沟通需求 平衡学习，生活，工作 学生ROLLING 从开店至今 控制在85%以下 3.开店至5月，结合家族BENCHE计划 升迁组长2名 升迁训练员12名 大家现在看到的这条时间轴 记录了我在YUM成长过程中最重要的道标！ 从05年桃园餐厅的起点 到支援外阜的华翔餐厅 再到三晋 一直到现在的盛嘉 接下来 我想介绍一下作为餐厅经理，带领过三家餐厅 他们都是我成长道路上，最重要的足迹 他们分别是 ： 山西侯马的华翔餐厅， 太原的三晋餐厅 和盛嘉餐厅 接下来 我给大家就这三家餐厅做一下简单的介绍 为什么要叫做成长的足迹呢？ 其实，从加入YUM的第一天开始 我就踏上这条路 在路途上 有欢笑，也有失落 但更多的是 收获了太多太多的成长！ 也留下了自己一步步的足迹！ 所以，我把自己的报告命名为“成长的足迹” 我想说的是： 就像这条阳光照耀前方的路途 这条路通向哪里？ 如果心中有了目的！ 他 就在那里！ * 接下来 我将从以下三个方面开始我的报告 结合我的餐厅介绍一下我工作的状况 希望能够得到在座各位的辅导和帮助！ * 首先 我想先介绍一下我自己 我将通过成长的时间轴 成长的道路 和RGM的三家餐厅 来帮助大家认识我 * 通过我的个人介绍 大家应该对我有了一定的认识 接下来 我将进入报告的第二部分 我会结合SWEETSPOT，这个工作中的重中之重 从以下的三个方面来给大家做一下汇报和分析 * 其实从这些发自员工心中的呐喊我们不难看出： 大部分的员工都希望，通过合理的排班 能让他在这里有： 一份合适的工资 不要太耽误学习，同时还能体验社会 不要累的没精力学习和娱乐 最好能有一个好的发展！ * 接下来 我想讲一讲盛嘉餐厅的顾客满意 首先用两个表格来给大家呈现目前盛嘉CHAMPS状况 其中我用顾客的笑脸来表示顾客对我们的满意度 从这两个数据图，我们可以看出 速度是使我们让顾客更满意的主要机会点 * * * 最后我想对人员这部分做个总结： 现在的社会，无论是做生意还是其他都讲究共赢！ 对待餐厅 对待员工 我们一样希望能做到共赢！ 我们希望通过我们的努力 可以使餐厅收获。。。。。。。 使学生员工。。。。。。。 使全职员工。。。。。。。 共赢就是我们的目标！ 朝着这个目标努力，实实在在做好每一个环节 我们一定能收获一张牌漂亮的成绩单。 接下来是报告的最后一个部分 个人总结 * 第一步：要了解餐厅的需求， 确认我们需要什么人！ 第二步：通过拓宽招募渠道， 把我们需要的人招进来！ 第三部：招进来以后，我们还要了解员工的需求，把招进来的人留住！ 就想像个在箭头上前进的小球！ 做好每一个环节，来达成我们的目标！ 那如何做好这三个环节呢 接下来我将逐一分析！ 反之， 如果缺失了一环， 目标怎么能达成？ 接下来 我将分析一下SALES成长！ 首先先就餐厅目前的SALES状况给大家做一下介绍 今年到目前为止，餐厅能过完成SALES计划！ 截止到6月份累计SALES 1217万 WPSA 47万 预估七月份WAPS肯定会超过50万。 但是 无论从如何还能做的更好的角度 还是考虑到未来动车组转移 （1800万载客量降到1000万）， 小麦未来的竞争（目前6月份SALES 85万 WPSA20）！ 我们都需要多做一些考虑。 通过结合餐厅实际状况，我认为盛