干酪乳杆菌l.casei zhang对肉鸡生长性能及消化功能的影响-effects of lactobacillus casei zhang on growth performance and digestive function of broilers.docxVIP

andthesupplementationof2x106cfulmlLactobacilluscaseiZhangwasbetterthanthesupplementationof2xlOsc如ImlLactobacil/uscαseiZhang.Keywords:Lactobacilluscωei:Broilers:Growthper.如mance:Digestiveenzyme:SmallintestinalstructureDirectedby:Prof.YanSumeiAppIjcantforMasterdegree:ZhengYingHuiIAnimalNutritionandFeedScience)(CollegeofAnimalScience.lnnerMongoliaAgriculturalUniversil)，Hohhol010018.Cbina}-目录1引言…1.1乳酸菌(Lactobacil/us.LAB)简介……..…………11.2乳酸菌的促生长作用及其机理…………………21.2.1乳酸菌促生长作用……………………·………………..……….21.2.2乳酸菌促生长机理……………………………..31.3乳酸菌的抗肿瘤及降低胆固醇功能…………………………71.4影响乳酸菌作用效果的因素………………………..81.4.1乳酸菌菌种的筛选与保存81.4.2乳酸菌的添加剂量……………..……………...81.4.3动物的生理状态及生存环境…………..…………………………91.4.4词料类型及成分……………91.5乳酸菌在应用中存在的问题………………..…..…..…..……101.6干酷乳杆菌在畜禽生产中的应用………..…………H……·……·…………101.7立题依据及总体思路………111.7.1立题依据……..……..……l1.7.2总体思路2试验研究2.1L.caseiZhang对肉鸡生长性能及营养物质表现消化率的影响.i.2.1.1材料与方法…………132.1.2结果与分析……·…………·………………162.1.3讨论…..…………………………212.1.4小结……………………222.2L.caseiZhang对肉鸡消化酶活性的影响………242.2.1材料与方法………242.2.2结果与分析…………292.2.3讨论………………………………………332.2.4小结………………………342.3L.caseiZhang对肉鸡小肠组织形态的影响……..……..……352.3.1材料与方法………………352.3.2结果与分析………………………………………...362.3.3讨论………………..……………………..…422.3.4小结………………..…………43t3总体讨论与结论………………443.1总体讨论…443.1.1L.caseiZhang对肉鸡的促生长效果……443.1.2L.caseiZhang对肉鸡消化功能的影响………453.1.3经济效益分析…..…………………………..…...463.2总体结论……·……...……463.3本研究的创新之处………473.4存在的问题及进一步研究的领域…………………47致谢川……………………………….4咄8参考文献………………………..…...………..…..….川..…………………….川...………..….，.……………..………………..…..…...………..…..…...………..…..…...……...…..………49附录……………·………·………..61作者简介……………·…64内豪吉农业大学硕士学位论文1引言20世纪40年代，随着畜禽养殖业规模的扩大，抗生素由于具有预防疾病、降低动物的死淘率、提高生产性能和经济效益的作用，被人们广泛的应用在畜牧生产中，为养殖业和饲料行业做出了巨大的贡献。但是随着研究的深入，人们逐渐意识到出抗生素引发的抗药性、药物残留、扰乱肠道菌群秩序、引起畜禽体内内源感染、抑制免疫器官生长发育等负面效应严重危害了人和动物的健康。2006年欧盟立法全面禁止抗生素及具有类似功能的化学药物作为添加剂使用在饲料中。因此，专家学者们开始进行深入的探讨，迫切寻求无污染、无残留的新型天然促生长剂来取代抗生素.研究表明，乳酸菌作为微生态饲料添加剂不仅具有安全、绿色、无污染、无残留等化学特性，在畜禽生产性能(1-4)、免疫机能。-8J及肠道内微生态平衡l弘川等方面也具有不同程度的促进作用，是抗生素理想的替代品之一。1989年，美国食品和药物管理局(FDA)与饲料协会(AAFCO)共同发布了可以作为饲料添加剂直接饲喂动物的微生物菌株41种，其中酵母菌类1株、霉菌类2株(黑曲霉、米曲霉)、拟杆菌类4株、芽抱杆菌类5株、球菌和丙酸菌类6株、政歧柯:菌类6株及乳