《餐饮会计实务》第九篇 章餐饮企业期间费用核算环节的会计实务.pptxVIP

餐饮会计实务第九章 餐饮企业期间费用核算环节的会计实务本章学习目标本章开始了餐饮企业营业成本核算环节的学习，学生在本章的学习中需要学习掌握以下内容：1.管理费用的内容和核算；2.销售费用的内容和核算；3.财务费用的内容和核算。一、管理费用1.管理费用的内容管理费用，是指企业管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。其内容包括：企业在筹建期间发生的开办费、管理部门职工薪酬、物料消耗、低值易耗品摊销、办公费、差旅费、诉讼费、工会经费、聘请中介费用、咨询费、业务招待费、以及特种行为税金(印花税、土地使用税、车船使用税、房产税等)、技术转让费、存货跌价准备、排污费等其他管理费用。一、管理费用2.管理费用的核算管理费用核算的会计分录： 借：管理费用 贷：库存现金 / 银行存款 / 应付职工薪酬 / 累计折旧等。月末将“管理费用”科目余额转入“本年利润”科目，结转后“管理费用”无余额。 二、销售费用1.销售费用的内容销售费用是餐饮服务企业为组织和管理企业生产经营所发生的费用。餐饮服务企业销售商品过程中发生的费用，包括运输费、装卸费、包装费、展览费和广告费，业务经营费用、快递费、差旅费、低值易耗品摊销、工作误餐费。餐饮服务企业在购买商品过程中发生的运输费、装卸费、染料费、保险费、运输途中的合理损耗和入库前的挑选整理费等其他相关费用等相关费用。三、财务费用2.财务费用的核算财务费用核算的会计分录： 借：财务费用 贷：库存现金 / 银行存款月末将“财务费用”科目余额转入“本年利润”科目，结转后“财务费用”无余额。