营销管理-提高服务附加值.docVIP

提高服务的附加值 本课预知： 探寻客人的潜在需求 多替客人做些准备 为客人做一些额外的工作 处处为客人着想 执行每个服务步骤时加上贴心的问候 给客人一些特殊待遇 小故事 A先生经常到H市洽谈商务事宜，每去一次都要住上半个月左右。A先生到H市指定要住F酒店。F酒店旁边有一家规模与之相仿，装修甚至还好过F酒店的K酒店。K酒店的房价与就餐的价格要比F酒店低很多（牌价差不多，但有更多的折扣），但是A先生每次都选择F酒店而不选择K酒店。问他什么原因，他说他做过比较，虽然F酒店的价格高了一些。但他能享受到很多附加值，虽然K酒店看起来在价格上很划算，但在那里实际上所能享受到也就值那么多。 看了这个故事你可能对什么是服务的附加值有了一点点的了解。如果是让你经营一家酒店或者是餐馆，你会按哪一种模式经营？是F酒店那样附加值高的？还是K酒店那样附加值低的？ 你可能想经营一家想F酒店那样的酒店，给客人提供多一些附加值，让客人少一些花费，多得一些实惠；同时在激烈的竞争中始终有忠实于酒店的客人支持酒店的生意，于是就信心百倍地 起来。 有一天，你向所有的手下提出要求，要努力工作，不断地为客人提供客人预期之外的附加值，可是你的一个手下向你提出了一个问题，即：“我们如何做才能提高服务的附加值？或者往往们要做些什么才能提高服务的附加值？” 请问你如何回答他？是呀！如果你的部署在提高服务附加值的做法上出了些问题，你如