生物饵料培养课件第一篇 章 绪论.pptVIP

上海海洋大学生物饵料研究室联系方式：021livefeed@163.com * 上海海洋大学生物饵料研究室联系方式：021livefeed@163.com 生物饵料培养 ——绪论 上海海洋大学水产与生命学院 生物饵料研究室 绪论 一、课程性质、考试形式及成绩评定简介 二、基本概念 三、优良生物饵料所应具备的条件 四、生物饵料的优点及水产上的地位 五、生物饵料培养的发展方向 1、课程性质 理论性和实践性并重的专业基础课 课程任务 课程地位 介绍水产生物培育(苗种培育)所需的各种生物饵料的生物学特性、培养理论、培养方法和实验研究操作方法及营养价值评价等，使学生掌握生物饵料的一般培养方法和技能 课程任务 生物饵料培养技术是水产养殖的核心技术之一（养鱼8字经） 生物饵料培养是从事水产养殖工作及海洋生物研究的重要手段 专业基础选修课程 课程地位 4、主要参考书 陈明耀主编。生物饵料培养。1995。中国农业出版社 过世东主编。水产饲料生产学。2004。中国农业出版社 Josianne G Stottrup and Lesley A McEvoy (Eds). Live feeds in marine aquaculture. 2005. Blackwell Publishing 二、基本概念 饵料生物 food organnism 生物饵料 live food/ live feed/ living food 生物饵料培养学 live food cultivatology 饵料生物是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物 生物饵料特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物 生物饵料 植物性生物饵料 动物性生物饵料 光合细菌、单细胞藻类 轮虫、卤虫、枝角类等 植物性生物饵料 动物性生物饵料 饵料生物 与 生物饵料的关系 饵料生物 生物饵料 冰鲜饵料 Refrigerated food 冰冻处理的饵料生物 生物饵料培养学live food cultivatology: 主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科 主要内容和任务： 生物饵料的筛选 生物饵料规模化或大量培养技术研究 生物饵料的营养价值评价 三、优良生物饵料所应具备的条件 1、个体大小适合养殖对象摄食 2、运动速度与分布水层便于养殖对象摄食 3、营养价值高，容易被养殖对象消化吸收 4、代谢产物无毒或毒性不危及养殖对象的健康 5、生命周期短，生长繁殖迅速 6、环境的适应能力强，易于大量培养 鱼种 卵径(mm) 初孵仔鱼体长(mm) 大西洋鲑 (Salmo salar) 5.0 - 6.0 15.0 - 25.0 虹鳟 (Oncorhynchus mykiss) 4.0 12.0 - 20.0 鲤鱼 (Cyprinus carpio) 0.9 - 1.6 4.8 - 6.2 舌齿鲈 (Dicentrarchus labrax) 1.2 - 1.4 7.0 - 8.0 金头鲷 (Sparus aurata) 0.9 - 1.1 3.5 - 4.0 大菱鲆 (Scophthalmus maximus) 0.9 - 1.2 2.7 - 3.0 鳎(Solea solea) 1.0 - 1.4 3.2 - 3.7 遮目鱼 (Chanos chanos) 1.1 - 1.25 3.2 - 3.4 鲻鱼 (Mugil cephalus) 0.9 - 1.0 1.4 - 2.4 巨石斑鱼 (Epinephelus tauvina) 0.77 - 0.90 1.4 - 2.4 鲷(Acanthopagrus cuvieri) 0.78 - 0.84 1.8 - 2.0 大西洋鲑的卵黄囊仔鱼 金头鲷的卵黄囊仔鱼 初次开口的大西洋鲑和金头鲷仔鱼比较 金头鲷 大西洋鲑 Selection criteria for larval food sources from the viewpoint of the culturist and the cultured larva (FAO) 四、生物饵料的优点 1、对水环境的影响：使用生物饵料，对养殖水体的水质影响较小 2、营养组成：生物饵料的营养丰富，能满足水产动物的营养需求 3、规格多样：生物饵料的大小可满足养殖对象的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求 上海海洋大学生物饵料研究室联系方式：021livefeed@163.com