第五篇 章 种子的活力、劣变和寿命 作物种子学课件.pptVIP

第五章 种子的活力、劣变和寿命 随种子成熟，种子活力逐渐升高，至真正成熟时达到顶峰，随之便会进入逐渐衰老(aging)即劣变的过程。使种子不劣变是不可能的，但若能揭示劣变的生理机制，则减缓劣变、延长寿命是可能的。 一、种子活力 长期以来，人们多用发芽率来衡量种子的播种品质，但生产中常遇到发芽率与田间出苗率不相符的情况，便试图寻找一种能准确预测种子田间出苗情况的指标，种子活力应这种生产需要被提出。 1. 种子活力的概念 种子生活力、种子发芽力、种子活力是种子质量中三个既有区别又 互相联系的概念： 种子生活力(viability)——指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力， 亦指活种子所占的百分数，常用TTC法鉴别。 种子发芽力(germinating ability)——种子在实验室条件下发芽并长成正 常幼苗的能力，通常以发芽势、发芽率表示。 种子活力(vigor)——指决定种子和种子批在发芽和出苗期间活性强度及 该种子特征的综合表现 (1997年，ISTA) 在广泛的田间条件下，种子迅速整齐萌发并长成正 常幼苗的潜在能力 (美国官方种子检验协会) 三个概念的相互关系——高活力的种子一定具有高的发芽力和生活力， 具有高发芽力的种子也必定具有高的生活力；但具有生活力的 种子不一定都具发芽力，能发芽的种子活力也不一定高。 2. 种子活力的发展及意义 ? 种子活力问题在种子科学界的萌芽是在上世纪末本世纪初： 1876年，Nabbe提出“发芽强度” 1933年，Goss提出“发芽96%和62%的发芽苗能否等同”等 问题 ? 世界上的活力研究热出现在50年代初期： 1950年，ISTA主席Frank首次提出种苗活力，并在年会上 讨论 1953年，ISTA专门成立活力委员会 1957年，Isely首次提出种子活力概念 1977年，ISTA的活力委员会正式通过上述活力概念 1980年，美国官方种子检验协会通过上述活力定义 大分子物质变性 膜系统损伤 有毒物质积累 核酸降解、合成受阻——RNA、DNA含量低， ATP生成量少 结构蛋白变性失去活化能力——分生组织坏死 合成酶活性降低，水解酶活性升高 膜漏现象严重——内含物外渗，脂质团形成， 细胞器损伤 萌发时修复能力降低——影响正常代谢 代谢的中间产物如乙醇、CO2、醛、酮、酸类、多胺、丙二醛的积累使活 组织中毒 2. 劣变机理——劣变是一个渐进、累积的过程，真正的机理 不甚清楚，只能从劣变的生理生化特征进行探讨： 3. 种子劣变 的形态特征 种皮颜色变深变暗，油质种子走油 胚干湿，失去光泽 细胞核异常，染色质结块、细胞器解体、 脂质团形成 畸形苗多、苗期延长、整齐度下降。 种子劣变过程中的生理生化变化和形态特征，亦是判断劣变程度的指标。 生理活性物质破坏与失衡 维生素氧化、损坏——酶活性下降、胚劣变 GA、CK减少，ABA增加——萌发受抑 谷胱甘肽氧化（2GSH+1/2 O2 GSSG+H2O）——蛋白合成受阻 可减少繁种次数，降低费用、提高质量 合理调节余缺，减少报废损失 有利于品种资源保存 减少病虫危害 种子寿命（longevity)长 三、种子寿命及其差异性 1. 种子寿命的概念 种子寿命——指种子在一定环境条件下所能保持生活力的 期限 种子寿命亦为一群体概念，指一批种子从收获到发芽