第十篇 章 民俗风情旅游资源2011，9 旅游地理PPT.pptVIP

第十章 民俗风情旅游资源; 第一节 概 述 一、民风民俗旅游资源的成因 1、自然环境的影响  四川、重庆喜欢麻辣，是辣味最高级的，因为麻辣味感最丰富；贵州人喜欢酸辣，很多酸汤火锅基本都是贵州的；云南人喜欢吃煳辣；湖南的辣是鲜辣、纯粹的辣、虽然简单，但全国适应的人较多。江西人吃辣和湖南差不多，不喜欢花椒。广西的辣就只有个意思了，更加不喜欢花椒。广西的辣酱好吃，那种蒜香味的。 ;2、社会历史条件的影响 ;二、民俗旅游资源的主要特点  1、广泛性 2、自在性 ; 第二节 我国典型民俗风情 一、饮食风俗 饮食风俗涉及什么时候吃、吃什么，如何去吃，使用什么炊具、餐具，用餐时的座次、礼节以及饮食上的特殊嗜好和禁忌等等。 ;二、传统服饰 ; 福建各地有五种奇特的妇女服饰，她们是畲族女、客家女、惠安女、蟳埔女、湄洲女。　???;　　? 客家女的服饰别具一格，头戴客家独有的凉帽，圆圆的周边垂有几片黑布或青布，黑布片既可有效遮阳又能随风飘拂，加之胸前围一条绣花围裙，看上去朴实健壮，也别有神秘的古典美感。???? ?????; 惠安女头戴黄色斗笠，包着细花头巾，身穿及脐的蓝、绿、白、黑诸色押襟布衫，上衣短得连肚皮都遮不住，露出腰间色彩斑斓、多达七股的银腰带，宽大的“玄绸裤”更有一种飘逸的神韵。正如人们所说的“封建头、民主肚；节约衫、浪费裤。?????; 泉州“蟳埔阿姨”，戴秤钩式的大耳环，以头梳田螺髻，发髻外围戴花环、中间随意横插一根仿象牙“筷子”称奇。她们穿的也是传统汉装，极具地方特色和古典风韵，这一独特的装饰使她们格外出众。 ??  ;莆田湄洲岛的湄洲女头梳船帆形的“妈祖髻”，身着红、黑二色对接裤，也颇有特色。;三、传统民居 1、北京四合院 与黄土窑洞相比，北京四合院应为一种高级文化形态的民居类型，多南向。以明清为鼎盛期。; 2、云南民居“一颗印”; “一颗印”民居，多见于昆明及大理、普洱、墨江与昭通等地。 “一颗印”??居的特点：平面方正，结构紧凑，正房屋顶高于耳房(厢房) 。 整座建筑的结构与造型相当紧凑，但看上去并不显得笨拙与呆板。 ;3、黄土高原的窑洞 窑洞是远古“居穴”的发展，是中国最古老的民居样式,保持着某种上古穴居的古风野趣。 ;4、苗族侗家的吊脚楼?? ? 在西南地区广西、贵州、湖南、四川等省份，“吊脚楼”是山乡少数民族如苗、侗、壮、布依、土家族等的传统民居样式。 尤其在黔东南，苗族、侗族的吊脚楼极为常见。;四、恋婚习俗 （一）恋爱习俗 1、歌声示爱 仫佬族可随意邀请姑娘对歌，——走坡。 ; “走坡节”多在春、秋农闲时节举行。春季走坡选在春节至元宵节的一段时间，秋季走坡选在中秋节前后的一个圩期里。走坡活动，古有惯例，不必发通知、出布告，坡会的日期和场所，群众心中早已有数。相传最大的坡场是东门、乔头、小长安三乡交界的花源洞和四把乡龙潭边的新印坡。届时，青年男女身穿节日盛装，女的花枝招展，男的潇洒大方，成群结队，由各村各寨云集到坡场来。; 唱歌传情，互唱互答，有邀请歌、盘问歌等，增进彼此的了解。如果男女双方有情有意，便接唱倾诉爱慕之情的“谈情歌”；如双方感情进一步加深，进而即唱“初结歌”，表示初步认定对方为自己的意中人。对歌结束时，要唱“惜别歌”、“相约歌”，表示年轻恋人依依惜别、难分难舍，盼望再相见的心情，并互赠信物，男方送女方月饼称“同年饼”，女方送男方同年鞋，又称“鸳鸯鞋”，意为成双成对，共结同心。 ;爱的信物──同年鞋 用白布做底，蓝靛布做面。首先把几十层白布裁成鞋的底样，用浆糊一层层粘贴起来，之后用白棉线一针针钉紧。做的鞋底要求针脚横成行，竖成排，针眼儿大小都一样。然后用经过用米汤、薯莨、牛皮胶糊面捶打过的亮布──蓝靛布制成鞋面，与鞋底连接。这还不算完成，最后一道工序是将鞋放入蒸笼里蒸上十多分钟，取出来翻底晾干，这样，一双漂亮精致的同年鞋便告成功。;2、歌声示爱 阿昌族——葫芦笙， 黎族、高山族、德昂族等 3、赠物示爱 阿昌族——烟盒 基诺族——送花 4、泼水示爱 拉祜族、傣族 ;5、定价示爱 傣族 6、咬手示爱 海南苗族 7、凿齿定情 高山族 ; （二）婚嫁习俗 1、土家族的哭婚 　 汉、藏、彝、壮、撒拉等民族都有哭嫁的婚俗，但以土家族最为隆重及典型。 　　土家族的哭嫁一般从新娘出嫁的前3天或前7天开始，也有的前半个月、一个月甚至三个月就已揭开了哭唱的序幕。不过，开始时都是断断续续进行的，可以自