高铁乘务服务五年制大专人才培养方案（2018级 ).docVIP

高铁乘务服务五年制大专 专业人才培养方案 专业代码： 600112 专业名称： 高铁乘务服务 适用年级： 2018级 一、基本情况 学制 基本学制为5年，弹性学习年限4—7年。 招生对象 普通初中毕业生。 培养层次 全日制专科。 二、专业定位 培养目标 培养有较高的服务意识和职业素养,与我国铁路现代化建设要求相适应，熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握高铁乘务基本理论和实际操作技能；通过职业技能的培训和综合素质的全面提高，培养具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力的高素质技能综合性服务人才。 业务范围 本专业毕业生主要面向铁路、火车站或地铁等行业企业，从事售票员、安检员、列车员、列车安全员、列车餐服员、车站值班员、调车员、站内引导员等工作，为大众服务的高素质综合性服务和技能型专业人才。 培养规格 （1）素质要求 a.具有坚定的政治信念和正确的政治立场，热爱祖国和人民，拥护中国共产党的基本路线； b.具有正确的人生观和价值观，较强的法律意识，能遵守社会公德和职业道德； c.具有较深厚的专业功底和较宽的知识范围，一专多能，善于理论联系实际，能创造性地分析问题和解决问题； d.具有一定的体育知识和技能，身体健康，可胜任高速铁路客运乘务专业的各项工作； e.热爱劳动，不轻视体力劳动，具有一定的劳动技能和良好的劳动态度。 （2）能力要求 a. 具有运用辩证唯物主义、历史唯物主义观点，正确分析和解决问题的能力； b. 具有团结协作和环境适应能力； c. 具有获取新知识、新技术的自学能力和可持续发展的能力； d. 具有计算机和网络的应用能力； e. 具有较熟练的英文资料阅读翻译能力； f. 具有将所学专业知识的实际应用能力，并将其扩展到相邻专业的初步能力； g. 具有敏锐的市场意识，良好的沟通与团队协作能力、全局观念、协调能力、组织能力、管理能力以及创新能力。 （3）知识结构要求 a.掌握高速铁路客运乘务专业必备的文化基础知识； b.掌握高速铁路客运乘务专业必备的专业基础知识； c.掌握计算机基础知识； d.掌握一定的英语基础知识； e.掌握掌握服务礼仪服务规范； f.掌握掌握现代高铁服务的基本知识； g.掌握全国铁路行业从事高速列车车厢乘务、餐吧乘务、乘服及高铁动车安检、站内勤务服务、站内勤务调度等相关岗位的基本理论知识； h. 熟悉国家有关铁路经营政策和对铁路服务人员管理的法律和法规。 4. 毕业资格标准 全日年制 5. 资格证书 普通话等级证书：学校统一组织，参加国家统一的普通话等级考试，合格后取得。（支撑课程：） 高职高专英语应用能力等级证书（支撑课程：大学英语） 列车员上岗证（临时上岗后转正式）：（支撑课程及实践环节：高铁概论、公共关系、客运服务、客运组织、、客运安全、服务心理学、乘务实务等） 列车餐服员上岗证（临时上岗后转正式）：（支撑课程及实践环节：高铁概论、公共关系、客运服务、客运组织、客运安全、服务心理学、乘务实务等） 三、课程安排 1．课程学期进程 学期 周 次 备 注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 实训课程说明 1 ※ ※ — — — — — — — — — — — — — — — — — # 课外教育活动 2 — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ 商务礼仪训练、课外教育活动 3 — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ 初级安检实务、课外教育活动 4 — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ 通告词与情景对话实训、课外教育活动 5 — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ 化妆及形象设计实务、企业认知实习、课外教育活动 6 — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ 初级铁路客舱运输服务实务、特情处置实训、课外教育活动 7 — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ 初级铁路客舱运输服务实务、特情处置实训、体质健康标准测试、课外教育活动 8 ★ ★ — — — — — — — — — — — — — — — # ○ ○ 军事训练，高级铁路客舱运输服务实务、综合地面勤务实务、课外教育活动 9 — — — — — — — — — — # ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 应急医疗/急救实务、高级安检实务、课外教育活动 10 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●