打击肥胖从基因着-国立交通大学机构典藏.pdfVIP

第278期  打擊肥胖　從基因著⼿ ？ 賴 昀君 文 現代飲食⻄化與精緻化 ，且多數⼈喜好 吃⾼油 、⾼糖 食物 ，加上缺乏運動 ，肥 胖成為全球最 常⾒ 現象之⼀ 。它不僅會提⾼糖尿病與⼼臟病發⽣ 機率 ，也會 讓⾝體靈活度變差 ，因⽽更不愛運動 ，形成惡性循環 。連帶影響到⾝形 ，⽽遭受 他⼈異樣 眼光與歧視 ，讓 ⾃⼰更加沒有 ⾃信 。 但 除了因為飲食與運動不⾜這些外部 因素導致肥胖外 ，⾝體 內部 因素是否也會 使 ⾃⼰過胖 呢 ？2017年11⽉28 ⽇ ，美 國杜克⼤學 Damaris N. Lore nzo博⼠與 V ann Be nnett博⼠所刊登 研究結果發現也有可能是 內部基 因在作祟 。錨蛋 ⽩B 缺乏 ，可能是導致我們肥胖 ⼀⼤ 關鍵 因⼦ 。 肥胖會增加如⼼臟病 、糖尿病等疾病發⽣ 機率 。（圖片來源 ／世界衛⽣