企业致胜新蓝海优质平价品牌.PDF

特別企劃 Special Report 以創新策略創造優質平價產品 企業致勝新藍海 優質平價品牌 隨著後金融海嘯時代來臨，新興市場中產階級興起，形成一股龐大的平實消費型態，帶動了「平 價奢華、高貴不貴、物超所值」消費模式所形成的龐大市場商機。企業若能以創新策略創造優質 平價產品，讓消費者得以平價買到媲美中價或高價產品的優質感，將可成為市場最大贏家。 ◎ 撰文／張宜婕　圖片／達志影像 來只穿名牌服飾、只揹名 習慣，轉而向平價品牌靠攏。 目前只得暫時打消換車念頭，趁 向 牌包的小莉，受到上一波 放了半年多無薪假才剛復職 著景氣好轉時，先攢點錢再說 金融海嘯的影響，荷包縮水了不 的大衛，原本計畫在年底把開了 吧。 少，讓她不得不改變以往的消費 4年的國產車換成進口休旅車， 的確，受到前兩年全球經濟 36 TRADE MAGAZINE 不景氣波及，不少人開始精打細 算過日子。無論是年薪百萬以上 的高收入族群，還是年薪幾十萬 的上班族、甚至是沒有穩定收入 的打工族，消費模式都因經濟不 景氣而改變。 理性消費 第二品牌另闢商機 由於無法預知景氣何時復 甦，加上可支配所得減少，但基 本生活還是要維持下去，為了節 ■85度C台灣是第一家喊出「五星級品質，平價化享受」的咖啡店，這種平價咖啡、蛋 糕複合店，即是因應庶民經濟而生的一種新商業模式。 省開銷，消費者變得更加理性， 除了會多方搜尋最新拍賣、折扣 資訊外，更有計畫性地消費，非 藥品、玩具到飾品等，大獲消費 感受。 必要的不花或是延後購買。 者歡迎；之後30元、50元的日系 而以平價、便利作為訴求的 面對消費市場的大幅縮水， 百圓商店逐漸取代10元商店，日 City Cafe，挾著統一超商既有通 各家廠商莫不積極推出各種促銷 本最大的平價商品連鎖店大創百 路及24小時營業的優勢，採店中 手法或發展第二品牌另闢商機。 貨（Daiso Japan）也相繼來台展 店形式，把設備成本降低，提供 像是裕隆在去年底推出自創 店，除了超低價位（大部份商品 高品質的平價現煮咖啡，光是去 品牌Tobe（裕隆酷比），主打庶 只要39元）、更號稱有超過4萬 年一年就替7-Eleven帶來超過30 民車、搶攻40萬元以下的平價汽 種商品，標榜品質保證，廣受精 億元營收。 車市場；晶華酒店於去年7月推 打細算的消費者青睞。 「平價」和「時尚」不能劃 出平價商務設計旅館「Just Sleep 另外，像是幾年前席捲全台 上等號嗎？1996年的奧斯卡頒獎 捷絲旅」，在受到市場高度肯 的平價咖啡、蛋糕複合店，都是 典禮上，當時紅透半邊天的女星 定後，今年2月再推出第二家分 因應庶民經濟而生的一種新商業 莎朗史東（Sharon Stone）有別於 館，意外造就優質平價品牌的異 模式。 其它女星極盡所能的華麗裝扮， 軍突起。 85度C是第一家喊出「五星 她僅是穿了Gap的黑色高領衫搭 級品質，平價化享受」的咖啡 配一條長裙，為該服飾品牌做了 品質要好 店，2004年創立後，就以「蛋 最好的宣傳。 但價格不能太高 糕＋咖啡」的組合在全台攻城掠