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奈及利亚查获塑胶假米
奈及利亞查獲塑膠假米?
轉載自地球圖輯隊/徽徽
近日,以米飯為主食的奈及利亞發現了塑膠假米的蹤
跡,當局懷疑假米來自中國,準備趁著聖誕和新年假
期大賺黑心財。然而,根據最新消息,奈及利亞衛生
部長出面表示,這批米初步檢驗後不是塑膠米,他也
呼籲民眾保持冷靜。
懷疑假米來自中國
近日,奈及利亞查獲 102 包塑膠假米,共重 2.5 噸,當
局懷疑假米是從中國偷偷走私進入靠幾內亞灣的拉
哥斯港。2015 年,中國傳出塑膠假米的出現。
「最棒番茄米」
奈及利亞海關查獲的每包假米上,都打上了「最棒番
茄米」的字樣,上面沒有任何製造日期。
一旦吃下肚 只有老天知道會如何
當地海關人員哈努納(Mohammed Haruna)說:「我們已經對塑
膠米做過初步檢測。假米煮過後變得很黏,如果人們
吃下肚只有老天爺知道會發生什麼事。」目前,海關
人員已把假米送往奈及利亞食品藥物管理控制局等
待進一步檢測。
就跟真米一樣。在現場直擊查緝假米過程的BBC 記者
派勳斯(Martin Patience)表示,這批假米做得超級像,乍看
可以騙倒人。
當派勳斯抓起一把假米感受它的觸感時,他發現假米
在手指間的感覺跟一般米沒什麼不同。「不過,當我
一聞發現這批米有微弱的化學氣味。」派勳斯說。
食安問題不常見 假藥才可怕
派勳斯也提到,在奈及利亞,假食品非常罕見,當地
常見的問題反而是假藥,假藥的出現也讓每年不少奈
國民眾喪命。
物價飛漲 通膨嚴重
奈及利亞海關人員哈努納表示,當地以米飯為主食,
然而隨著物價飛漲,通膨越來越嚴重,稻米的價格也
越來越令人吃不消。目前,一袋 50 公斤的稻米要價 2
萬奈拉(折台幣約 2,038 元) ,比2015 年同期增加了超過
兩倍。在通膨方面,今年 11 月通膨率為 18.5% ,已經是
連續第 13 個月飆升。
禁止稻米進口
再者,為了推廣國內稻米產業,奈國也開始禁止進口
稻米,希望民眾可以多多支持當地農業。
趁著假期 搶賺黑心錢
奈國海關哈努納也提到,這次的塑膠假米事件也跟不
肖商人想要趁著聖誕和新年假期,大撈一筆有關。
亞洲假米層出不窮
在同樣以米飯為主食的亞洲,假米事件也層出不窮。
除了塑膠,有的假米會用馬鈴薯和地瓜做成稻米的形
狀,然後再加進對人體有害的工業合成樹脂。
教你分辨真假米
究竟,人們該怎麼分辨碗裡的到底是假米還是真米
呢?
1. 用火燒
如果米粒過火後發出陣陣惡臭,那麼一定有問題。
2. 用水測
拿一杯冷水來,把一匙的生米倒進冷水中開始攪,如
果米粒沉在底部,代表是真米,假如浮在水面上就要
小心了,可能眼前的就是塑膠米。
3. 看發霉
把米煮熟後,放在溫暖的地方 2-3 天,如果沒有發霉
就是假米,假米之所以不會發霉是因為塑膠不會受到
溫濕度影響。
4. 煮看看
用大火將米粒煮至沸騰,如果鍋子的頂部開始出現厚
厚一層東西,那鍋中的米一定是塑膠米。
5. 倒熱油
把熱油倒到米上,如果是塑膠米就會融化,在鍋子的
底部黏成一團。
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