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速8连锁酒店---客房标准运营手册9 P9
客房运营手册
Code of Operations Housekeeping
© 2009速8酒店,
此书为速8酒店不向外界公开的内容,其中包含速8酒店重要的商业机密和其他所有者信息。此书将永远
为速8酒店的财产,在有必要时才可以公开予他人。没有速8酒店的书面同意,在任何情况下不得以任何
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© 2009 Super 8 Hotels,
This book is an unpublished work of Super 8 Hotels, which includes its commercial valuable trade
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速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司
Super 8 Hotel(China)Co.,Ltd.
中国北京朝阳区朝阳门外大街19号
华普国际大厦,818室
邮编100020
Room 818,Hua Pu International Plaza
No.19 Chao Yang Men Wai Ave.,
Chaoyang District, Beijing
100020 China
Super 8 Hotel (China) 速8酒店(中国) 生效日期 2009年9月8 日
序号 修订 内 容 修订日期 审 核 批 准
2009年5月25 日
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手册名称 客房运营手册 文件内容 前言
修改号 0 文件编号 HK-001 页码 第1页共1页
《客房运营手册》第三版修订前言
在2007年8月第二版《客房部标准运作手册》的基础上,征求了各加盟店的意见,并结合两年来各
酒店在运营中的实际和经济型酒店的特点,特对《客房部标准运作手册》进行本次修订,本次修订主
要突出了以下几方面:
1、增加了新的章节
(1)酒店相关政策和规章制度,包括组织构架
(2)酒店VIP客房接待程序
(3)酒店运营中的相关表格和术语解释
(4)为使手册更生动、直观,我们安排了部分照片便于酒店参照
(5)针对目前酒店运营中的薄弱环节,如地毯清洁、维修保养等,加入了地毯清洁程序、计划卫生
程序和表格、客房主管工作程序等
(6)工作中的健康和安全
(7)制定检查客房的程序和标准
(8)计划卫生的程序和标准
2、《客房部标准运作手册》第三版修订调整了原手册的结构,将程序和标准部分分为六个部分:
日常
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