食品分析课件第四篇 章 水分的测定.pptVIP

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  • 2018-06-02 发布于天津
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食品分析课件第四篇 章 水分的测定.ppt

第四章 水分的测定;水分测定的意义;红外线干燥法、化学干燥法、微波干燥法;第一节 干燥法;第一节 干燥法;减压干燥法;第二节 蒸馏法(共沸蒸馏);与干燥法的对比:;第三节 卡尔·费休法;说明:;第四节 水分活度的测定;扩散法;标准饱和盐溶液的Aw值(25℃);溶剂萃取法

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