中国保健品的概况（调研报告).pptVIP

中国保健品的概况 世界名品纷纷登场 安利、宝洁等20多家知名保健品跨国公司，已通过收购、兼并、租赁等形式，在中国设立分厂。 已有近400个进口保健食品获得批准，相继登陆我国保健品市场， 近5年来，国外保健品在中国市场上的销售量每年均以12％以上的速度增长。 我国保健食品缺乏诚信 我国现有60％以上的保健品企业及其产品处于“亚死亡”状态，30％以上的企业及其产品处于“亚健康”状态。 4个科研评价专业课题组将组成 参加此次研究与评价工作的专家来自我国医学、药学等各个领域，共200余位，包括17名院士。 将组成4个专业课题组：“人群使用观察”、“动物实验观察”、“理化检测”、“文献资料的检索查新”。 这项工作由卫生部批准的临床药理试验基地牵头，采用多中心、随机、双盲的试验方法，以国家卫生部批准的产品功能为主要评价方向，对保健品进行客观评价。 为药食同源理念争取国际通行证 全世界保健品市场的年销售额约为750亿美元，2001年中国出口保健食品大约只有1.4亿美元。 原因：主要是西方对中国传统医学的“四气五味”、“寒热虚实”等概念不理解，这些中医理论目前尚不能完全用西方的技术术语来解释，而养生保健又不能立竿见影 2002年中国保健食品行业 截止2002年底 全国保健食品生产企业848家，比上年减少30家 当年生产的具有卫食健字批准文号的产品共1474种，比上年减少35种 但保健食品总销售收入为193.08亿元，比上年的181.51亿元增长6.37%。 2002年保健食品行业的特点： 消亡企业多于新增企业 2002年全国新增的保健食品企业126家，消亡的保健品食品企业有156家 其中包括停产企业、注销企业及转产企业。销售收入继续有所上升。 保健食品行业三年来是持续上升。 2002年销售收入为193.08亿元，2001年181.51亿元，2000年175.9亿元（3.1%） 致命问题 夸大宣传，假冒伪劣是我国保健食品业多年来的一个致命问题。 2002年国家设立了食品药品监督管理局。 美国安利公司 以专营保健食品、化妆品和家庭清洁用品 1998年安利在中国的营业额只有3亿元人民币，1999年上升到6亿元，而2000年更一跃至24亿元，2002年甚至直逼60亿元。 保健食品“纽崔莱”已成为安利在中国经销的四大类产品中市场份额最大的一块，甚至占到总销售的50%。 安利中国公司还名列中国保健食品企业百强企业（以销售收入计）的首位。 免疫调节、调节血脂和抗疲劳类的产品仍占主要地位 从生产的产品种类看，保健食品中免疫调节功能的产品最多37.3%，调节血脂的产品第二13.6%，排第三位的是抗疲劳的产品10.8%，其销售收入约占总的41.4%。 饮食过度和过量的脂肪摄入。 “老龄化社会”的到来，“银发族” 。 处于家庭、事业双重压力下的中年人。  是维生素、矿物质等营养补充元素。 我国85万所中、小学校中的1.76亿在校学生，其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取普遍不足，缺铁性贫血比例高达30％－40％。 美容保健品大有后来居上的势头，已成为拉动保健品成长的一个新的增长点。 保健食品的广告宣传存在的问题 擅自夸大产品保健功能和适宜人群； 违法宣传保健食品的治疗作用； 使用绝对化的语言和表示，贬低、诋毁其他产品 保健品行业揭出三大“骗招” 骗招一：乱打广告 保健品似乎都是靠打广告“轰”出来的， 相关监管部门的“纵容”也是重要原因。 媒体给钱就做广告，非法或违规广告满天飞。 骗招二：虚夸功能 骗招三：大搞投机 保健品应定位 保健品介于食品、药品之间，属于食品范畴内的功能产品， 很多人吃保健品为了治病。 保健品企业在广告宣传上不得不“功效承诺过度”。 大多数保健品“玩短线”。 保健品“放心工程” 以往保健品产品注册门槛很低，几个月的时间，20万元资金，做几个小白鼠实验就能拿到产品批号。 规定要做人体实验，必须通过严格的实验过程，才有可能发放产品批号。 保健品“放心工程”规定，2004年3月底前，没有达到GMP认证的保健品企业不允许生产和销售。 欧美流行功能型保健食品 2002年全球560亿美元销售额中，美国占210亿美元，欧洲占190亿美元，预计今后３－５年内，年均增幅可达10％以上。 功能型保健食品可分为以下几类： 含维生素Ｃ、Ｅ和原维生素Ａ的饮料， 富含果糖、可降低胆固醇的面包、麦片类食品。 增强胃肠功能，提高人体免疫力的乳酸菌类奶制品。 防止心血管系统疾病的植物固醇及未饱和脂肪酸类食品。 “隐性饥饿” “隐性饥饿”是指维生素和矿物质缺乏。 维生素和矿物质缺乏主要包括缺碘、缺维生素A和缺铁。 全球包括中国在内的80个国家都存在“隐性饥饿”。 缺碘可能降低人的智商10-15个点；缺维生素A会抑制免疫系统，导致失明；