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动物营养与饲料科学专业毕业论文 [精品论文] 银杏叶生物饲料在蛋鸡饲料中的应用 关键词：银杏叶 生物饲料 蛋鸡 肠道菌群 机理分析 摘要：本试验选择49周龄身体健康、产蛋性能相近的罗曼褐壳蛋鸡400只，随机分为4组，每组100只，每组设5个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础日粮；试验I组、II组、III组分别为在基础日粮中分别添加银杏叶益生菌、银杏叶合生元、银杏叶复合酶产品。预饲期为7天，正试期为40天。通过测定试验鸡的产蛋性能，蛋品质，鸡蛋脂肪酸组成，血液生化指标，营养物质表观利用率及肠道菌群等指标，研究在日粮中添加银杏叶生物饲料对蛋鸡生产的影响，并对其机理进行初步探讨。 结果表明： ①试验I、II组软破蚩率分别较对照组降低60.42％，75％(Pamp;lt;0.05)：试验I、III组产蛋率比对照组降低4.58％，5.56％(Pamp;lt;0.05)；试验III组料蛋比比对照组高10.80％(Pamp;lt;0.05)；各实验组蛋鸡生产性能以试验II组为最佳。 ②各组鸡蛋的含水率、蛋形指数、鸡蛋中的脂肪与蛋白质含量、蛋壳厚度、哈夫单位差异不显著(Pamp;gt;0.05)；试验I、II、III组的蛋壳强度分别较对照组提高了13.46％、13.65％，11.28％(Pamp;lt;0.05)；蛋黄颜色分别较对照组提高了12.22％、9.23％、10.10％(Pamp;lt;0.05)；试验II组蛋黄率比对照组显著提高12.10％(Pamp;lt;0.05)；试验I、II、III组胆固醇含量较对照组分别降低了10.68％、11.15％、8.48％(Pamp;lt;0.05)。 ③试验II组蛋中棕榈酸(C16:0)比对照组降低20.40％(Pamp;lt;0.05)；试验IL组亚油酸(C18:2)比对照组提高31.57％(Pamp;lt;0.05)；试验I、II、III组花生四烯酸(C20:4)分别比对照组提高43.56％(Pamp;lt;0.05)，55.45％(Pamp;lt;0.05)，10.89％(Pamp;gt;0.05)；试验I、II组鸡蛋饱和脂肪酸(SFA)分别比对照组降低11.78％，16.75％(Pamp;lt;0.05)；试验I、II、III组总不饱和脂肪酸(TUFA)分别比对照组提高9.18％(Pamp;lt;0.05)，12.88％(Pamp;lt;0.05)，3.26％(Pamp;gt;0.05)。试验II组多不饱和脂肪酸(PUFA)、w-6比例分别比对照组显著提高31.76％，33.68％(Pamp;lt;0.05)。 ④试验I、II、III组鸩血清中胆固醇分别较对照组低23.32％、23.77％，18.39％(Pamp;lt;0.05)；甘油三酯较对照组低34.68％、38.15％，27.81％(Pamp;lt;0.05)：血清低密度脂蛋白低33.70％、36.41％和27.17％(Pamp;lt;0.01)：谷草转氨酶，谷丙转氨酶及尿素氮均呈降低趋势，但差异不显著(Pamp;gt;0.05)。血钙、血清白蛋白与对照组比差异不显著(Pamp;gt;0.05)。试验I、II、III组血清总蛋白较对照组分别提高22.45％、27.07％，18.89％(Pamp;lt;0.05)；球蛋白分别提高23.13％、27.65％，17.67％(Pamp;lt;0.05)。血清磷分别上升10.40％、13.86％，7.92％(Pamp;lt;0.05)；血清高密度脂蛋白胆固醇分别较对照组提高33.33％(Pamp;lt;0.05)、62.22％(Pamp;lt;0.05)和26.67％(Pamp;gt;0.05)。 ⑤试验III组干物质、粗蛋白的表观代谢率分别较对照组降低10.92％、11.28％(Pamp;lt;0.05)；试验II组粗脂肪的表观代谢率比对照组低7.65％(Pamp;lt;0.05)；试验I、II、III组鸡磷的表观利用率分别较对照组提高了73.12％，90.98％，71.26％(Pamp;lt;0.05)；各试验组能量表观代谢率、粗灰分、钙表观利用率与对照组比无显著差异(pamp;gt;0.05)。 ⑥试验I、II、III组肠道中乳酸杆菌数较对照组分别提高10.53％，10.8％，5.73％(Pamp;lt;0.05)；双歧杆菌数提高9.55％，11.60％，11.32％(Pamp;lt;0.05)；大肠杆菌数降低，分别较对照组降低4.37％(Pamp;lt;0.05)，6.21％(Pamp;lt;0.05)，0.99％(Pamp;gt;0.05)；试验I、II、III组沙门氏菌分别比对照组降低20.90％(Pamp;lt;0.01)，15.03％(Pamp