天然药化第5章黄酮类化合物a ppt课件.ppt

第五章 黄酮类化合物 分布及存在形式：黄酮类化合物是一类重要的天然色素，也是中药中一类重要的有效成分。广泛存在于高等植物及蕨类植物中。 大多与糖结合成苷，称为黄酮苷类；有的未与糖结合，称为游离黄酮或黄酮苷元。截止到2003年，黄酮化合物总数已超过9000个。 定义：黄酮类化合物是泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环） 通过中央三碳原子相互连接而成的一系列化合物。 二、黄酮类化合物的结构分类 1 黄酮和黄酮醇 2 二氢黄酮和二氢黄酮醇 3 异黄酮和二氢异黄酮 4 高异黄酮 5 查耳酮和二氢查耳酮类 6 橙酮类 7 花色素类 8 黄烷醇类 9 双苯吡酮类 10 其他黄酮类 黄柏叶中具有抗癌活性的黄柏素-7-O-葡 萄糖苷也属于二氢黄酮醇类。 大豆素 R1=R2=R3=H 大豆苷 R1=R3=H R2=glc 葛根素 R2=R3=H R1=glc 大豆素-7，4’-二葡萄糖苷 　　　R1=H R2=R3=glc 葛根素木糖苷 　 R1=g