植物氮营养与施肥.pptxVIP

氮是植物必需营养元素，氮肥是农业生产上施用最多的化学肥料，要合理施用氮肥，必须了解作物的氮素营养功能及各种氮肥的性质及合理施用方法。第一节 作物的氮素营养 一、氮的含量和分布? 除C H O外，N是作物体内含量最多的元素，在作物体内的总含量为0.3％－5％。?同一作物：幼嫩器官及种子叶子茎杆、根?不同作物：豆科植物非豆科植物 玉米小麦 水稻**二、氮的生理功能1、氮是蛋白质和核酸的成分 ? 氮构成氨基酸，氨基酸构成蛋白质， 蛋白质含氮16%－18%。 ? 氮是含氮碱基(核酸)的组分 ? 核酸与蛋白质的结合组成核蛋白， 是一切作物生命活动和遗传变的基础 2、叶绿素的重要组分叶绿素a C55H72O5N4Mg叶绿素b C55H70O6N4Mg3、许多酶、维生素和生物碱的组分?酶（蛋白质构成）?维生素B1 、B2、 B3、 B6等（辅酶成分）?胆碱、烟碱、茶碱、咖啡碱、可可碱等缺氮后作物体内的代谢受影响三、植物对氮的吸收利用（一）吸收形态：?大气中含氮（N2）80%。？？? 根系吸收的主要是NH4+和NO3-。 还有少量氨基酸、尿素、酰胺等可溶性有机氮化物a－酮戊二酸a－酮戊二酸谷氨酸NH4+草酰乙酸天冬氨酸NH3H+谷氨酰胺**(二) NH4+的吸收与同化 吸收：被动吸收为主 同化:a－酮戊二酸＋NH3谷氨酸1、氨基化作用： 氨与酮酸形成相应的氨基酸2、转氨基作用： 一种酮酸接受的NH3转移给另一种酮酸形成相应的氨基酸谷氨酸＋草酰乙酸a－酮戊二酸＋天冬氨酸天冬氨酸天冬酰胺2 NH3 + 合成E谷氨酸谷氨酰胺 EAA二肽多肽蛋白质ATP3、酰胺化作用： 作物体内氨积累时，吸收的氨与氨基酸形成酰胺。酰胺形成的作用：（1）解除游离NH3过多危害 （2）起氨的储存作用4、合成蛋白质硝酸还原E Mo NO3- ＋NADPH NO2- +NADP NO2- ＋NADPH NH4＋ +NADP 亚硝酸还原EFe Cu(三) NO3-的吸收利用 吸收：NO3-是逆电化学梯度吸收、耗能，主动吸收 转化利用：1、先还原 供钼水平硝酸还原酶活性 (μg/株）molNO2/g)鲜重（μ24小时70小时g/L) (供钼μ， (Randall1969)NO3- 还原影响因素钼对小麦叶片中硝酸还原酶活性的影响 叶片预处理 0.005 0 0.2 0.3 0.005 100 2.8 4.2 5.0 0─ 8.0 5.0 100─ 8.2 大多数植物的根和地上部都能进行NO3-N的还原作用，但各部分还原的比例取决于不同的因素：1、硝酸盐供应水平 当硝酸盐数量少时，主要在根中还原;2、植物种类 还原能力 木本植物一年生草本油菜大麦向日葵玉米苍耳3、温度 温度升高，酶的活性也高，可提高根中还原NO3--N 的比例。4、植物的苗龄 在根中还原的比例随苗龄的增加而提高5、陪伴离子 K+能促进NO3-向地上部转移，钾充足时，在根中还原的比例下降；而Ca2+和Na+为陪伴离子时则相反6、光照 在绿色叶片中，光合强度与NO3-还原之间存在着密切的相关性。考虑以上因素可采取相应措施降低温室或塑料大棚中的蔬菜体内的硝酸盐含量。尿素 磷酸 氨甲酰磷酸++精氨酸鸟氨酸瓜氨酸（四）CO(NH2) 2-N的吸收和同化同化途径的两种见解：1、在植物体内由脲酶水解成NH4和CO2；2、直接被吸收和同化——尿素同化的特点：对植物呼吸作用的依赖程度不高，主要受尿素浓度的影响。吸收和利用影响因素（五） NO3--N和 NH4+-N营养作用的比较NO3—N 阴离子、氧化态氮源， NH4+-N 阳离子、还原态氮源。肥效高低???(一)作物种类 水稻：典型喜NH4+-N （水稻幼苗根内缺少硝酸还原酶； NO3--N在水田中易流失，并发生反硝化作用） 烟草：典型喜NO3--N（二）环境反应（pH） 生理角度:NH4+-N和NO3--N都是良好氮源，但不同pH条件下，NH4+-N和NO3—N的吸收量有明显差异 酸性条件对NH4+-N肥效不利不同形态氮肥对玉米和水稻幼苗生长的影响（幼苗培养15天）以NaNO3为氮源 以（NH4）2SO4为氮源干重 原来pH 最终pH干重 原来pH 最终pH玉米0.40 5.2 6.8