大学化学与化工安全工程经典件五职业毒害与防毒措施.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * 造成腐蚀反应的几种类型 1 金属与酸或碱发生置换反应使金属腐蚀； 2 金属被酸氧化而腐蚀； 3 某些碱或浓酸具有很强的吸水性，能使含水物质的水分被吸收，导致物质干裂面损坏。 4 某些酸性物质具有强氧化性，能使有机物氧化而被腐蚀； 第十二节 腐蚀性化学品 第29页/共37页 造成腐蚀反应的几种类型 5 某些浓强酸如浓硫酸能使有机物脱水而焦化，有机体接触这类酸则造成严重的灼伤； 6 强碱性物质能与油脂、氨基酸等作用而破环人体组织，使人体受到伤害； 7 硫酸的磺化反应，硝酸的硝化反应等也能破坏有机体的组织和皮肤等。 第十二节 腐蚀性化学品 第30页/共37页 二、影响腐蚀的外界因素 1 浓度对腐蚀的影响 2 温度对腐蚀的影响 其他物质对腐蚀速率的影响 当几种腐蚀品混合在一起时，也会使腐蚀作用增大许多 三、典型的腐蚀品 1 硫酸 2 硝酸 3氢氧化钠 4甲醛 5 苯酚 第十二节 腐蚀性化学品 第31页/共37页 毒腐化学品在储运中要附有规范的安全标签与安全技术说明书，它包括有化学品的详细信息。这是了解毒腐化学品性状的重要途径。 一、毒腐化学品安全标签 《化学品安全标签编写规定》（GB15258-1999）规定化学品安全标签应包括物质名称、编号、危险性标志、警示词、危险性概述、安全措施、灭火方法、生产厂家、地址、电话、应急咨询电话和提示参阅安全技术说明书等内容。 第十三节 毒腐化学品的储运 第32页/共37页 二、毒腐化学品安全技术说明书 安全技术说明书的重要性 我国于1996年正式采用了安全技术说明书制度，并制定了《危险化学品安全技术说明书编写规定》（GB16483-2000）国家标准。国标中规定了16项内容。 三、毒腐化学品包装安全技术 第十三节 毒腐化学品的储运 第33页/共37页 一、食品安全的重要性 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，自2009年6月1日起施行。《中华人民共和国食品安全实施条例》已于2009年7月8日国务院第73次常务会议通过，自2009年7月20日起施行。 第十四 节 可食性化学品安全 第34页/共37页 食品安全标准的内容包括： 1 食品、食品相关产品中的致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质及其他危害人体健康物质的限量规定；2 食品添加剂的品种、使用范围、用量；3 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；4 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；5食品生产经营过程的卫生要求；6 与食品安全有关的质量要求；7食品检验方法与规程；8 其他需要制定为食品安全标准的内容。 第十四 节 可食性化学品安全 第35页/共37页 国家食品安全标准 食品生产和加工企业应严格执行国家食品安全标准。未列入我国食品添加剂（《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）及卫生部食品添加剂公告）、营养强化剂品种名单（《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-1994）及卫生部食品添加剂公告）的，不得使用和滥用。 第十四 节 可食性化学品安全 第36页/共37页 二、食品中可能违法添加的非食用化学物质 中华人民共和国卫生部于2008年12月15日公布了《食品中可能添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，于2009年2月4日公布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》。 三、易滥用的食品添加剂 1 三聚氰胺 2苏丹红 第十四 节 可食性化学品安全 第37页/共37页 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 一、毒性物质概述 有些物质进入机体并积累到一定的量后，就会与机体组织和体液发生生物化学或生物物理学作用，扰乱或破坏机体的正常生理功能，，进而引起暂时性或永久性病变，这些物质称为毒性物质。由毒物侵入机体而导致的病理状态称为中毒。在生产过程中由于接触化学毒物而引起的中毒称为职业中毒。 在化学工业中，毒性物质来源是多方面的。有原料、中间体、产品、溶剂、催化剂等。毒性物质的毒害作用是有条件的，它涉及毒物的数量、存在形态以及作用条件。 第一节 毒性物质类别与有效剂量 第1页/共37页 二、毒性物质的分类 按存在的物理状态分：粉尘、烟尘、烟雾、蒸气、气体等。 按生物作用分：刺激性、腐蚀性、窒息性、麻醉性、溶血性、致敏性、致癌性、致突变性和致畸胎性等。 按损害的系统分：神经毒性、血液毒性、肝脏毒性、肾脏毒性、全身毒性等。 目前常用的分类：1.金属、类金属及其化