酶学理论基础.ppt

蝶呤 对氨基苯甲酸 Glu 二氢叶酸合成酶 二氢叶酸 四氢叶酸 嘌呤核苷酸 二氢叶酸还原酶 一碳单位 磺胺类药物 磺胺类药物的抗菌机理： TMP E+S ES E+P + S － S + S － S + ESI EI E ES E P + I EI+S EIS + I （2）非竞争性抑制剂 非竞争性抑制的特点 最大反应速度vm减小，米氏常数Km不变。 E+S E+P ES + I ESI + + E S ES ESI E P （3）反竞争性抑制剂 反竞争性抑制的特点 最大反应速度vm和米氏常数Km同时减小. 讨论：添加底物浓度能否解除抑制作用？ 竞争性抑制 非竞争性抑制 反竞争性抑制 3.6 激活剂的影响 能够增加酶的催化活性或使酶的催化活性显示出来的物质。 在激活剂的作用下，酶的催化活性提高或者由无活性的酶原生成有催化活性的酶。 常见的激活剂有Ca2+、Mg2+、Co2+、Zn2+、Mn2+等金属离子和Cl-等无机负离子。 ★乙二胺四乙酸(EDTA)是金属离子的螯合剂，能解除重金属离子 对酶的抑制作用，也可视为酶的激活剂。 ★为了充分发挥酶的催化功能，在酶的应用过程中， 一般应当添加适宜的活化剂使酶得以活化。 几点说明： 激活剂对酶的作用具有一定的选择性，一种激活剂对某种酶可能具有激活作用，但对另一种酶具有抑制作用； 离子之间有拮抗作用； 有时