精选四星级酒店职员全年工作总结示范文本一览(完整版）.doc

精选四星级酒店职?员全年工作总结示?范文本一览 精选?四星级酒店职员全?年工作总结示范文?本一览 态积?极向上。酒店总经?理大会、小会反复?强 调，干部员工?要有紧迫感，应具?上进心，培养 精?气神 。酒店的管?理服务不是高科技?，没有什么深奥的?学问。关键是人的?主观能动性，是人?的精神状态，是对?酒店的忠诚度和敬?业精神，是对管理?与服务内涵真谛的?理解及其运用。店?级领导还通过组织?对部门经理、主管?、领班及员工的各?项培训交流，启发?引导大家拓宽视野?，学 习进取，团?结协作。在完成酒?店经营指标、管理?目标和接待任务的?过程中实现自身价?值，并感受人生乐?趣。因而，部门经?理之间相互推诿和?讥贬的现象少了，?则代之以互通信息?、互为补台、互相?尊重;酒店每月两?次夜间例行安检和?每周一次质量检查?请假、缺席的人少?了，则代之以主动?关心参加、检查仔?细认真等。在一些?大型活 动中，在?店级领导的榜样作?用下，部门经理带?领着主管、领班及?其员工，加班加点?，任劳任怨，工作?延长虽很疲惫却始?终保持振作的精神?状态，为酒店的窗?口形象增添了光彩?。 ? 三、品牌管理，?酒店主抓八大工作? 在今年抓 三?标一体 6S管理?的推行认证过程中?，酒店召开了多次?专题会，安排了不?同内容的培训课，?组织了一些验审预?检等。这些大大促?进并指导了酒店管?理工作更规范地开?展。同时，酒店引?进国内外先进酒店?成功经验，结合年?初制定的管理目标?和工作计划，酒店?及各部门全年主要?抓了八大工作。 ? 以效益为目标，?抓好销售工作 ? 1、人员调?整。酒店销售部划?开前台等岗位，仅?销售人员上半年就?有 名，是同规模?星级酒店的2倍多?。酒店总经理班子?分析原因，关键是?人，是主要管理人?员的责任。因此，?酒店果断地调整了?销售部经理，并将?人员减至 名，增?强了留下人员竞争?上岗意识和主动促?销的工作责任心。? 2、渠?道拓宽。销售部原?来分解指标因人而?定，缺少科学依据?。酒店下达的经营?指标却难如期完成?。针对上半年出现?的缺少市场调研、?合理定位、渠道划?分种种问题，总经?理班子在调整了部?门经理后，研究通?过了下半年度的 ?销售方案 。其中?在原有协议公司、?网络订房、上门散?客仅三条自然销售?渠道的基础上，拓?展增加了会展、团?队、同行、会员卡?等渠道，设渠道主?管专人负责，并按?各渠道客源应占酒?店总客源的比例，?相应地按比例分解?指标。这样，一是?划分渠道科学，二?为分 解指标合理?，三能激励大家的?工作责任心和促销?的主动性，四可逐?步再次减员增效，?五则明显促进了销?售业绩的提升。 ? 3、房提?奖励。根据本酒店?市场定位为商务型?特色酒店，以接待?协议公司商务客人?和上门散客为主，?以网络订房、会展?团队等为辅的营销?策略，总经理班子?参照同行酒店 房?提 的一些成功经?验，制定了对销售?部前台接待人员按?高出协议公司价售?房后予以一定比例?提成的奖励。这一?房提奖励政策，极?大地调动了前台接?待员促销热情和服?务态度，使酒店上?门散客收入由上半?年万元升至下半年?万元，升幅约为 ?%。 4?、窗口形象。销售?部前厅除充分利用?酒店给予的房提政?策，加大促销力度?外，还特别重视塑?造酒店的窗口形象?。其一，合理销控?房间，保证酒店利?益最大化。例如，?在今年的车展、房?展期间，合理的运?作，保证客人的满?意，也保证了酒店?的最大利益，连续?多天出租率超过1?00%，而平均房?价也有明显的提高?。其 二，?完善工作流程，确?立各种检查制度。?加强对前厅在接待?结帐、交接班等工?作流程上的修订完?善，尤其是结帐时?采用了 宾客结算?帐单 ，减少了客?人等待结帐的 时?间，改变了结帐的?繁琐易错。加强主?管的现场督导。通?过增加主管 去?前台的站台时间，?及时解决了客人的?各种疑难问题，并?对员工的微笑服务?方面起到了检查督?导作用。加强主管?和领班的双检查工?作。要求主管和领?班对每天每班的户?籍登记等检查并签?字，增强主管、领?班的责任心。今年?户籍登记、会客登?记、上网发送等无?发 生一起错登漏?登现象。 ? 总之，前厅部在?总经理的带领下，?层层把关，狠抓落?实，把握契机，高?效推销，为酒店创?下了一个又一个记?录，上门散客由原?来占客房总收入的? %提高到 %，?最高日创收为 元?，最高日平均房价?为 元;全年接待?宾客 万人次，接?待外宾 万人次。? 5、投?诉处理。销售部尤?其前厅岗位，是酒?店的门面岗位，也?是客人咨询问题、?反映情况、提出建?议、投诉不满等较?为集中的地方。本?着 宾客至上、服?务第 一 和 让?客人完全满意 的?宗旨，