包装与广告管理教案.doc

目 录 第一篇 管理学原理（22学时） 1 第一章 管理概述（3学时） 1 第一节 管理的概念与作用 1 第二节 管理主要思想及其演变(重点) 1 第三节 管理者的分类与技能 4 第二章 计划与决策（8学时） 7 第一节 组织环境及其分析 7 第二节 决策的一般原理 13 第四节 计划过程中的决策及其方法 19 第五节 计划的种类与制定过程 27 第六节 计划工作的程序 30 第三章 组 织（6学时） 34 第一节 组织设计基础 34 第二节 组织的基本问题 35 第三节 几种常见的组织形式(重点) 39 第 四 节 人 员 配 备 44 第五节 组织变革 46 第四章 领 导（4学时） 49 第一节 领导与领导者 49 第二节 人性假设与领导风格 52 第三节 激励与激励理论 59 第四节 组织中的人际沟通 65 第五章 控 制（1学时） 70 第一节 控制的基本概念和类型 70 第二节 制定控制标准 74 第三节 衡量实际工作 77 第四节 鉴定偏差并采取矫正措施 78 第二篇 ISO9001:2000（6学时） 82 第一章 ISO 9000:2000族标准简介 82 第 二 章 ISO9000认证简介 82 第三章 ISO 9000:2000之灵魂 89 第四章 ISO 9001标准解析 92 第 五 章 ISO9000实战(见书) 116 第三篇 广告法与商标法（2学时） 117 第一章 中华人民共和国广告法 117 第二章 中华人民共和国商标法 120 第一篇 管理学原理 第一章 管理概述 第一节 管理的概念与作用 一、管理的含义和重要性 组织：是指完成特定使命的人们，为了实现共同的目标而组合成的有机整体。 为了完成其使命和目标，①组织需要开展业务工作(通称作业活动)，组织是直接通过作 业活动来达成组织目标的。②组织为了确保这一基本过程顺利而有效地进行，还需要开展另一项活动——管理。 3、管理，就是在特定的环境下，对组织所拥有的资源进行有效的计划、组织、领导和控制， 以便达成既定的组织目标的过程。这个定义包含着以下四层含义： (1)管理是为实现组织目标服务的，是一个有意识、有目的地进行的过程； (2)管理工作的过程是由一系列相互关联、连续进行的活动所构成的。这些活动包括计划、组织、领导、控制等，他们成为管理的基本职能； (3)管理工作要通过综合运用组织中的各种资源来实现组织的目标，也就是说，管理的成效好坏集中体现在它是否使组织花最少的资源投入，取得最大的、合乎需要的成果产出； (4)管理工作是在一定的环境条件下开展的，环境既提供了机会，也构成了威胁。正视环境的存在，①要求组织为创造优良的社会物质环境和文化环境尽其“社会责任”；②管理的方法和技巧没有通用的、万能的。审时度势、因势利导、灵活应变，对管理成功就至关重要。 二、管理工作的性质 管理工作不同于作业工作 一位管理者应该把他的绝大部分时间和精力都用于从事管理工作而不是作业工作(新从基层提拔上来的管理者易于出现这种情况)。 通常情况下，管理人员并不亲自从事具体工作，而是委托他人去干，自己花大量的时间和精力进行计划安排、组织落实、指导激励和检查控制其他人的工作。 管理人员还要对这些人的工作好坏负最终责任。管理人员与作业人员构成了组织中相对独立的两大部分成员。 （你们学生干部，特别是一把手，在工作时是否也有这样的情况） 管理工作既有科学性又有艺术性 管理科学要求管理工作者以这些管理的理论原则和基本方法为基础，结合实际，对具体情况 作具体分析，以求得问题的解决。同时，根据实际情况发挥创造性的艺术。 三、管理的应用范围 任何组织都有其特定的组织目标，都有其一定的资源调配和利用问题，管理普遍适用于任何类型的组织。 管理主要思想及其演变(重点) 一、古典管理思想 1．科学管理理论 美国的弗雷德里克·泰罗被称为“科学管理之父”，他在1911年出版《科学管理原理》一书，提出了通过对工作方法的科学研究来改善生产效率的基本理论和方法。在这本书中，泰罗总结出了四条基本的科学管理原理： (1)通过动作和时间研究法对工人工作过程的每一个环节进行科学的观察分析，制订出标准的操作方法，用以规范工人的工作活动和工作定额。 (2)细致地挑选工人，并对他们进行专门的培训，使他们能按照规定的标准工作法进行操作，提高生产劳动的效率。 (3)真诚地与工人们合作，以确保劳资双方都能从生产效率的提高中得到好处。为此，泰罗建议实行“差别工资制”，对完成工作定额的工人按较高的计件工资率水平来计算和发放工资，对完不成工作定额的工人则按较低的计件工资率来算发工资。通过金钱激励，促使工人最大限度地