某幼儿园食堂管理.制度.docVIP

幼儿园食堂管理制度 幼儿园食堂管理制度是幼儿园正常运转的重要保障，大部分幼儿园在成立后都要制定幼儿园食堂管理制度，许多幼儿园园长对如何制定幼儿园食堂管理制度感到困难。现从幼儿园食堂管理制度中选择一篇比较典型的钟声幼儿园食堂管理制度,以供大家学习研究。 食品原料采购索证制度 　　1.采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 　　2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改