决策参考第45期.docVIP

aa 业界要闻 进口食品将加贴CIQ标志 国家出入境检验检疫局规定，自今年起对经检验检疫合格的进口酒类、饮料类、乳制品类、糖果巧克力类、罐头类、坚果炒货类以及定型包装的食用油类等食品统一加贴国家进出境检验检疫标志，该标志为圆形银色，印有中国检验检疫的英文缩写CIQ字样。 天津市乳品日加工能力将增至1800吨 继帕玛拉特、菲仕兰等国际著名乳品企业进军中国，与天津奶业集团公司、天津中芬乳品研究培训中心合资建厂后，2001年国内的一些知名品牌也纷纷落户天津，先是娃哈哈武清建厂，紧接着三元在静海与东双塘乳品厂合作。今年以来又有上海光明与梦思得露合作生产瓶装巴氏奶，黑龙江省完达山集团正在与武清华明洽谈合建百吨液态奶工程。本市海河乳业、中芬乳品新建工程将在年内投入使用，到今年六月底天津市乳品加工厂已有38个，到年底日加工能力将由2001年的1200吨增加到1800吨。 西安银桥液态奶二期工程将启动 今年年初，西安银桥股份有限公司斥资1.5亿元建设的设计生产能力为100吨/50-60吨，这是这家老牌奶粉生产企业开始涉足液态奶迈出的第一步。作为名牌奶粉企业，西安银桥进入液态奶生产，从奶源条件到技术条件具备了得天独厚的优势，因此，虽然开工时间不长就已经成功在西安市场占领了一定的市场份额。同时西安银桥非常注重产品包装的外观设计，例如，他们在酸奶产品上选用的是目前国内西部地区乳品企业不常见的可贴侧标的海思亚设备，使产品外观的美观度提高。 据悉，今年9月份，西安银桥即将开始液态奶二期工程的建设，包装厂房建设及包装设备的采购及安装等工作。 安徽省第一条学生奶生产线建成投产 7月10日，从淮南市政府新闻发布会上获悉，总投资700多万元的全省第一条专业化学生奶生产线近日在益益集团建成投产，从此，安徽省学生有了专用奶。 益益集团现有四个大型现代化牧场，奶牛存栏6400头，占全省奶牛存栏总数的一半以上。近3年来，该集团投资3470万元用于奶牛生产和乳品加工的设备更新与技术改造，先后从瑞典引进全自动化机械挤奶、全封闭管道式输送生鲜牛奶设备，并配备有制冷罐、不锈钢冷藏车，从而保证了原料奶的冷链运输。去年五月，该集团又引进外国先进的利乐全自动控制无菌超高温瞬时灭菌成套设备，还从美国引进了乳成分检测仪和微生物检测仪。该集团注重强化质量管理，全公司上下形成了“一条龙”质量保证体系，去年12月顺利通过了ISO9001国际质量体系认证。同时，益益集团紧紧围绕“安全、营养、方便、价廉”的学生奶生产、推广方针，坚持科技兴奶，形成了规模化的原料生产、加工与配送一条龙产业化经营体系。充足的奶源，先进的饲养管理，使该集团原料奶的各项指标全都达到国家Ⅰ级标准要求，充分保障了“学生奶”的“无抗”要求，使“学生奶”在出厂之前的合格率达到100%。经过国家九部委的认真考评，该集团被确定为全国十家学生饮用奶首批定点生产企业之一。该集团新投产的学生奶生产线日单班生产能力可达20万袋。 我国首次进行大规模奶牛胚胎移植 中国农业大学李树静和余文莉两位博士利用加拿大引进的荷斯坦奶牛胚胎，使黑龙江省牡丹江市当地母牛妊娠，目前已移植胚胎牛500头，8月份还将移植500头，使胚胎牛总数达到1000头。这些牛将在明年四五月份产仔，并逐步使黑龙江的奶牛品种得到全面改良。 过去，我国的奶牛胚胎移植是逐户进行的，最多不过二三百头，像这样大规模的奶牛胚胎移植，在国内尚属首次。 北京怀柔400头奶牛将胚胎移植 今年下半年，北京怀柔区将在杨宋、北房、庙城、桥梓四个奶牛养殖大镇实施高产奶牛胚胎移植工程，届时将有400头奶牛“借腹怀胎”。 据了解，目前，怀柔区建有20个奶牛养殖小区，存栏奶牛近9000头。胚胎移植出生的优质奶牛成年后，年产奶量将达到8000公斤以上，比本区现有成年奶牛的产奶量高两成多，且高产期长，经济效益十分显著。 商战风云 广州牛奶企业混战抢奶民 在销售旺季到来后，广州市场上的牛奶商家都在频频出招力保阵地不失，甚至抛出种种新招数来吸引消费者眼球：除了在“无抗奶”上较真外，也纷纷操起价格板斧。继伊利牛奶率先降价后，蒙牛又推出“买三送一”的变相降价手段，使广州牛奶市场上的价格战终于挑明，各品牌牛奶都被拖入混战当中。 牛奶价格玩“暗折” 进入今年的销售旺季以来，牛奶价格战成了今年竞争最为明显的手段。从上月起，蒙牛牌纯牛奶、无菌奶都已经开始了“买三送一”。据蒙牛公司的人讲，这不是为促销而搞的短期行为，而是要在旺季里都要坚持做下去，尽管这样会使他们的利润降低近30%。 伊利牛奶也在今年的旺季把牛奶的售价调低了15%左右,原来250毫升一盒的牛奶能卖2.5元,现在都卖2.1元。一位经销商说伊利奶已经到了价格底线，现在卖一箱（24盒）牛奶只能挣１块多钱。 这两家草原奶价格的直面拼杀，挑起了广州牛奶市场上全面的价格大战。各