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天麻的种植技术杨柳岸的风 nbsp 2011年02月 天麻的种植技术 2011年02月24日 　　答：天麻(gastrodia elata Bl.)属于兰科，可进行有性繁殖和无性繁殖。 　　　　一．有性繁殖 　　　　天麻用种子繁殖叫有性繁殖。在天麻产区会出现这种现象：一面坡原先并没有长过天麻，烧山垦荒种了庄稼，不几年就有天麻生长。这些天麻是从哪里来的呢？无非是种子从其它有天麻的地方飞过来的。天麻种子象面粉一样细小，肉眼看不清楚，它们的大小随地区，种类不同而有差异，一般 只有0.69－0.97×0.08－0.14毫米，只有用放大镜放大50倍以上才能看清它的形态（图1），它的种子像椿树种子。中间深色的是胚，周围透明部分是单层细胞的种皮，种皮如同两个翅膀。成熟的种子随风飘落到适合它生长的环境中，遇共生萌发菌建立了共生关系就能发芽，发芽后的原球茎分化生长出营养繁殖茎，营养繁殖茎再接蜜环菌就能继续繁殖长大。再说一遍：成熟的种子随风飘落到适合它生长的环境中，先后与共生萌发菌、蜜生菌建立共生关系就能发芽生长成一窝天麻。 　　　　二、无性繁殖 　　　　天麻用地下块茎繁殖叫无性繁殖。由于生长发育阶段不同，从外形上区分天麻块茎有四种：箭麻、白麻、米麻、母麻。 　　　　第一种箭麻：箭麻能抽苔开花的天麻块茎叫箭麻。箭麻的顶端有个红芽，俗称“鹦哥嘴”（图2）。这种块茎 　　　　出苗后前端像个箭头，茎似箭杆所以称这种块茎为箭麻。箭麻的个体较大，可加工入药，栽种后顶芽抽苔开花结种，作有性繁殖播种的材料。 　　　　第二种它是白麻：不能抽苔开花的块茎。白麻没有明显顶芽，前端有个生长点。开春发芽生长时，长出又白又壮的嫩芽，故称白头麻又叫白麻（图3）。白麻就是用作无性繁殖的材料，故也称作种麻。 　　第三种米麻：其形态与白麻相似只是体小于2厘米。米麻也是无性繁殖的材料。也称种麻。 　　　　母麻：也称“母子”麻。为什麽叫母麻呢？母麻就是白麻和米麻长出新生麻后，或者箭麻抽苔开花后，原来的母体衰老，腐烂变空了，这个母体就叫新生麻的母麻。 　　　　白麻和米麻栽下后，四月上旬从顶端生长锥开始萌发长出嫩芽称作营养繁殖茎（简称营繁茎），营繁茎的前端会膨大形成新生麻。新生麻6－7月间生长得最快，到9月份，新生麻定型即可分辨出是箭麻或白麻。与此同时原种的种麻上的潜伏芽也发出许多幼嫩的营养繁殖茎，即为其侧芽，并在其前端长出白麻和米麻，有的在侧芽营繁茎上，又可萌生出侧芽，同年彭大成小白麻和米麻，称二级芽。秋后，原种麻和各级营繁茎慢慢腐烂，随着温度降低，进入休眠期。第二年新生麻已脱离母体，箭麻被采挖入药或抽苔开花，白麻米麻继续以上方式进行繁殖。这就是无性繁殖全过程（图4）。 　　　　天麻是一种极为简化的高等兰科植物。它无根、无绿色叶片，全身没有叶绿素，因此它不能依赖光合作用来制造营养。根也已退化，不能从土壤里大量地吸收无机盐类。 　　　　问：天麻无根，不能从土壤中吸收养分，它又无叶，自身不能制造养分，那么天麻是怎么生长的呢？ 　　　　天麻在无性繁殖阶段必须与一种真菌――蜜环菌共生，靠消化蜜环菌得到营养后才能够生长、繁殖。凡是天麻生长的地方，一定会伴生大量的蜜环菌。通过试验：我们栽两个大小一样的白麻，一个接上蜜环菌，一个不接蜜环菌。结果，在不接蜜环菌条件下栽的白麻，虽然也能够长出子麻，但是由于营养不足，只靠消耗母麻的养料，所以，新生出的子麻就表现为又细又长的豆芽状；而接上蜜环菌的天麻，新长出的子麻就又粗又壮。这就充分说明了天麻的生长是离不开蜜环菌的（图5）。 　　　　问：这麽说天麻和蜜环菌之间是一种什么关系？ 　　　　答：天麻与蜜环菌之间是一种共生的营养关系。 　　　　早在我国晋代，医药学家葛洪在《抱朴子》中论述天麻的地下块茎生态时，就曾形象地写道：“此草为物，下根如芋魁，有游子十二枚，周环之，去大魁数尺，皆有细根如白发，虽相须而实不相连，但以气相属而。“大魁”和“游子”就指天麻块茎，而白发样的细根就指蜜环菌索。天麻是典型的异养类型的高等植物。但天麻和蜜环菌究竟是怎样的一种营养关系，当前学术界见解不一。有人认为天麻是腐生植物，也有的人认为是寄生植物，或认为它和蜜环菌是相互寄生关系，也有认为天麻是食菌植物。我们认为两者是共生的营养关系。蜜环菌是兼性寄生的真菌，即它在活树根、活树杆或死树根、死树杆上都能生长。该菌菌索附着在植物体上，菌丝侵入植物细胞内，以树根、树杆等高等植物为营养而生长和繁殖、长出菌索，并以菌索形态侵入天麻表皮及皮层细胞，直至内皮层细胞（消化细胞）外的一层皮层细胞，菌丝突破菌索延着这层细胞侵染，再由这层细胞向外侵入皮层细胞，然后被皮层细胞内的原生质形成的囊状结构包围呈菌丝结，又向内侵入消化细胞，被最终消化而作为生活力旺盛天麻的营养物质。新生麻就是