对雅高酒店集团的研究与评价-2017年级项目结题评审课程.PDF

对雅高酒店集团的研究与评价 组员：A3 林佳 A3 谢栩 A3 黄烨 A3 吴漫 法国班 杜羽 [摘要] 本文选择了法国雅高酒店集团作为研究对象，从集团的起源与发展、经 营管理特点等方面通过调查法进行研究和总结，并以图文形式展现了雅高集团在 中国的扩张及酒店的分布情况。结合调查结果和管理学相关知识最终总结出了雅 高集团经营管理方面的混合品牌组合战略、子品牌战略及其具体措施并进行评价。 [关键词]雅高酒店集团；在中国区的扩张；品牌战略； Research and evaluation of AccorHotels Abstract ：This article chose Accorhotels as the research object, did research and conclusion from its origin and development, operation and management features of the group through the survey method. Moreover, the article shows the distribution of expansion in China in the form of graphic. Combining the results of the survey and related knowledge of management it finally summed up the strategy and specific measures of AccorHotels like brand portfolio strategy and subsidiary brand strategy and made some evaluations. Keywords ：AccorHotels; expansion in China; brand strategy; 目录 一、集团的起源与发展 3 1.1 集团简介 3 1.2 集团起源 3 1.3 集团发展 3 二、集团在中国的扩张 5 2.1 空间分布 5 2.2 品牌分布 6 2.3 总结 9 三、酒店经营管理特点 10 3.1 采用混合的品牌组合策略 10 3.1.1 多品牌策略 10 3.1.2 子品牌策略 10 3.2 采用并购进行规模扩张 11 3.3 多元化经营 11 3.4 专注于酒店业务 11 四、对酒店集团评价 12 4.1 注重人才培养 12 4.2 适合不同收入阶级的人群 13 4.3 睿智的合并采购思想 13 五、总结 13 参考文献 14 一、集团的起源与发展 1.1 集团简介 雅高酒店集团（Accor ）是一家大型的法国跨国企业，集团下的酒店遍布全 球，其旗下的雅高服务在全球服务业中首屈一指。法国雅高酒店集团在全世界拥 有3700 多家酒店和17 万员工，共计约有500,000 个房间，遍布五大洲的92 个 国家。酒店类型从奢华型到经济型酒店，从公寓式酒店到水疗酒店，在各种地方 为不同消费者提供不同的选择。雅高是欧洲第一大酒店集团，34 ％的营业额来自 法国，34 ％的营业额来自欧洲其他国家。 1.2 集团起源 20 世纪60 年代中期，雅高集团的创始人