试析《吕氏春秋》中蕴涵健康饮食理念.docVIP

试析《吕氏春秋》中蕴涵健康饮食理念 　　[摘要]《吕氏春秋》是对先秦文化的一次系统汇集、整理和总结,其中蕴涵着非常丰富的饮食理念:提倡节制饮食,主张饮食要适中;反对追求厚味,主张饮食要清淡;主张按“时”进食,根据时间的变化适时调整食物;反对酗酒,主张少吃酒肉;饮食中要注意卫生等。这些健康饮食理念对后世有许多有益的启发和借鉴。 　　[关键词]《吕氏春秋》;饮食观念;传统文化 　　[中图分类号]K892.25 [文献标识码]A [文章编号]1005-3115(2010)10-0032-02 　　 　　古人常讲“民以食为天”,饮食是人类生活中最基本的部分,是人类生存和发展的重要条件,也是一个时代、一个民族经济发展水平的直接体现。明代医学家李时珍说:“饮食者,人之命脉也。” [1] 　　中国古代社会的饮食观念,往往体现于《周礼》、《仪礼》、《礼记》等礼书和诸子百家的哲学思想之中。作为杂家开山作和代表作,《吕氏春秋》博采众家之说,成一家之言,是对先秦文化的一次系统汇集、整理和总结,其中蕴涵着非常丰富的饮食主张。《吕氏春秋》在《本生》、《重己》、《贵生》、《情欲》、《尽数》、《侈乐》、《节丧》、《开春》、《过理》、《任数》等篇中,提出了许多有价值的健康饮食理念,对后世有着深远的启发和警示意义。其饮食健康理念主要表现在以下五个方面: 　　一、反对暴饮暴食,提倡节制饮食 　　中国