“煲”护女人味和心.docVIP

“煲”护女人味和心 　　中国人对米情有独钟，粳米、糯米、玄米、红米、薏米、小米，一个米字可以牵出营养，可以逸出文化，而对米可以有最好呵护的当然就是电饭煲。在这个情人节与春节交替来临的时节，我们的品鉴团来到特力屋，选出最好的煲，来“煲”护你的味和心。 　　 　　Hers 　　 　　品鉴团成员 　　 　　陈慧｜会计师 　　好东西不在价高，而在于是不是值，如果一个电饭煲能让美味和价钱成正比，能让自己和家人吃得更安心更健康，这样的煲即使价钱高点也能接受。 　　 　　晶晶｜家政达人 　　“煮”字在先，“煮”不好饭，就得懂得借助好工具让自己和老公都能吃得QQ的。 　　 　　专家团成员 　　 　　寒寒|Hers编辑 　　Alan｜特力屋 　　仙霞店店长 　　Sherry｜特力屋 　　仙霞店资深科员 　　 　　晶晶： 为什么大同这种电饭煲居然可以用上几十年？ 　　其他的电饭煲可能只有几年的寿命？ 　　 　　Alan： 所谓传统的就是经典的，现在的电饭煲为了让饭煮出来更好吃，必须用电脑芯片来控制，而电脑芯片我们都知道寿命有限，而大同就是那种最传统的插电电饭煲，电板不坏它就不会坏，它其实更像个带着不同锅子的电炉。我们很少看到电炉会坏，所以，它的寿命就比较长。 　　 　　↑象印微电脑电饭煲NP-HBH10C 　　参考价格：4598元 　　产品特点：微电脑控制，轻触式按键及液晶屏，使操作更加简单方便。预约定时功能，专利活性糙米功能，轻松养身。拆洗盖板，清洗方便。定时式两次记忆系统。通过目测即可知道水的添加量的刻度器，防粘涂层加工处理的内盖以及音乐提示。休眠保温、保温、再加热功能，可煮白米饭、什锦饭、寿司饭、粥、糯米饭、糙米饭、活性糙米饭、发芽米等。 　　 　　煮出的饭颗粒分明，有弹性、有嚼头，又不硬。饭盛出来的时候，锅底干干净净，上盖只有一点水蒸气，一点米汤都没有，非常清洁。缺点还是价钱太贵。 　　 　　象印的专利技术以及多年在电饭煲上的研究，使得这款电饭煲与众不同，可惜，还是价钱阻止了销售。 　　 　　←东芝微电脑电饭煲RC-N5NJ 　　参考价格：468元 　???产品特点：迷你型煲，简约时尚；智能双预约，定时精确到分。煮饭、快煮随意切换，面包发酵、快速省时，烘烤面包和蛋糕，美味又实惠。独设“豆腐”功能，营养健康，可做“什锦饭”、“五谷饭”，可“煲粥”。特设防凝露功能，防溢、防烫、防漏。 　　 　　这款电饭煲功能好多，样子也漂亮，就是太小了，单身才能用吧。 　　 　　它的各项功能设计都很贴心，很适合单身不会煮饭的人士弄简单一餐，对于三口之家和大家庭就不合适了。 　　 　　↓惠家慢炖煲TS-25 　　参考价格：278元 　　产品特点：适用于炖、焖、煮、煲，能保持食物原汁原味。操作简单、方便，长时间煮炖也无须专人看管。独特的保温内胆耗电量小，卫生、无毒、易清洗。椭圆形内窝，方便炖煮整只鸡等大型食材。可分离式陶瓷内胆，方便清洗。高、低两挡温度调节，自动炖煮模式，隔热手柄，透明玻璃盖，方便观察。 　　 　　这款锅，煮粥、炖甜品、煲汤、很能派上用场，价格比较实惠，但也仅限这个了。 　　惠家的这款慢炖煲非常适合晚上睡觉前把红枣、红豆、小米或者大米放在煲里，第二天早上起床就是一碗红豆粥。它的椭圆形锅身设计还是非常实用的，不过，如果你想要派很多用场，那它肯定满足不了你，专锅还是专用比较好。 　　 　　↑虎牌微电脑电饭煲JAH-18C 　　参考价格：2680元 　　产品特点：有两段预约煮饭功能；人工智能模糊逻辑电路，配以高度精细的微电脑信息化处理，大功率煮沸，小功率保温。自动调节火力，有效防止米汤溢出。蜂巢式美味内盖，调压蒸汽阀，使得煮出的米饭更香软，营养不流失。远红外内锅，材质优良，不粘锅，清洗更方便。可以煮免洗米、发芽糙米、锅巴米饭、菜饭、粥、糙米等。 　　 　　它有做锅巴饭的功能，有时候想吃的时候，就可以做一回，勾起小时候的记忆，这个功能太好了！防止米汤溢出的功能也很实用，以前买过国产电饭煲煮粥的时候溢汤，不仅清洗麻烦，还常常会烧坏饭煲，这个锅看着就比较结实，也很省电，现在都在说环保，可以考虑。 　　它能做发芽糙米，也就是能使糙米像发芽那样，使得糙米的营养释放更完全。一般的电饭锅都尽可能使米饭松软可口，但是它还增加了一个做锅巴的功能，让那些喜欢吃锅巴的人也有口福了。 　　 　　电饭煲的讲究 　　 Alan：电饭煲是日本人发明的，他们在电饭煲方面也研究得特别透。在日本，象印和虎牌在做电饭煲方面是最专业的，也是最好的两个牌子，特别是象印，很多技术都是由他们创新而出。所以，如果你相信专业，可以选择他们的电饭煲。原则上，做出的米饭好不好吃80%取决于米