不适合宝宝吃5大水果.docVIP

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不适合宝宝吃5大水果

不适合宝宝吃5大水果   新鲜香甜的水果是宝宝们饮食中不可缺少的食物,但并非所有的水果都适合宝宝吃。由于宝宝身体还很脆弱,因此一些含刺激元素的水果很有可能对宝宝造成危害。      菠萝,3种成分伤宝宝      菠萝味道鲜美,香甜多汁,宝宝都很爱吃。由于其营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有维生素和大部分矿物盐,且具有清热解暑、生津止渴、开胃消食、祛湿利尿的功效,是医食俱佳的时令水果,因此,家长都认为给宝宝吃菠萝对健康有利。   可能的伤害:据专家介绍,尽管吃菠萝有诸多好处,但是它含有3种不好的成分却可能给宝宝们带来危害。   1 生物甙。喜爱吃菠萝的人都知道,吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。这是因为菠萝中含有多种生物甙,可对人的皮肤、口腔黏膜产生一定刺激感。   2 5-羟色胺。菠萝中的5-羟色胺是一种含氨的神经性物质,具有强烈的使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头疼。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。   3 菠萝蛋白酶。菠萝中含有菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶,提炼以后有很强的分离纤维蛋白质和血凝块的作用,是一种医疗用药,菠萝中少量菠萝蛋白酶吃到胃里被胃液分离破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状,严重的还可能引发呼吸困难及休克。   宝宝健康吃法:给宝宝吃菠萝,最好切成片或块放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃-50℃开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被消除;5-羟色胺能溶于水中。菠萝经煮沸后口味也得到改善。   如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。   初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块菠萝,如果无异常,下次可适当加量。另外,每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。      荔枝,提防“荔枝病”      荔枝多汁且甜,柔软的果肉也让宝宝很容易接受。荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊功效,对血液循环有特殊的促进作用,所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。但是,给幼小的宝宝们吃却有一定风险。   可能的伤害:很多人不知道,过量进食荔枝可能引发“荔枝病”,其主要表现为低血糖。很多宝宝在大量吃荔枝后的第二天早上出现大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷、抽搐等症状,如果得不到及时的抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。   为什么荔枝对宝宝有如此伤害呢?原来荔枝果肉中的果糖进入人体后,大部分通过肝脏进行代谢,仅少量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过3种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量地产生以上的3种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状,且多发生在清晨。   宝宝健康吃法:家长一定要控制宝宝食用荔枝的数量,不要过多食用。给宝宝吃荔枝最好的时间是饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。如果宝宝在进食荔枝后出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液,一般都能很快恢复。      杏,影响骨骼发育      杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克杏含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的2.5倍;含维生素C7毫克,仅次于枣和柑橘。   可能的伤害:中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了可能伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上升,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能生疮长疖,拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性导致胃里的酸液激增,引起胃病。此外,杏的酸味使人“倒牙”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育可能造成影响。   宝宝健康吃法:由于杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因此宝宝每天在饭后吃2~3个足够,不可食多。宝宝一天吃杏不要超过5个。      芒果,避免芒果过敏      芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素C、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。此外,芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老,提高脑功能。中医认为,芒果有益胃、止呕、止晕的功效。   可能的伤害:由于芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等

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