响应面法优化超声提取杭白菊黄酮工艺条件研究.docVIP

响应面法优化超声提取杭白菊黄酮工艺条件研究 　　（浙江中医药大学，浙江 杭州 310053）?? 　　 　　摘 要：利用响应面法对超声提取杭白菊中黄酮类成分的工艺条件进行了优化。在对乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度等单因子实验的基础上，根据中心组和设计原理，采用四因子三水平的响应面分析法，得出了超声提取黄酮的最佳工艺条件。? 　　关键词：响应面法；杭白菊；黄酮? 　　中图分类号：R284文献标识码：A文章编号：1673-2197（2009）03-0020-03?? 　　 　　杭白菊为多年生草本菊科植物菊（Cyrysanthemum Morifolium Ramat）的头状花序。古人吴瑞谓：“花大而香者为甘菊，花小而黄者为黄菊，花小而气恶者为野菊。”常用的菊花品种根据地理条件分有亳菊（安徽亳县）、滁菊（安徽滁县）、杭白菊（主产浙江桐乡、海宁，因主要集散地为杭州而得名，为浙八味之一）、怀菊（河南泌阳）等。杭白菊性辛、甘、苦，微寒；归肺、肝经。传统中医理论认为，菊花具有散风清热、平肝明目的功效，可用于风热感冒、发热头痛、目赤昏花、眩晕惊风、疔疮肿毒。现代研究证明杭白菊含挥发油、黄酮及多种维生素和微量元素。其中，杭白菊黄酮类化合物（刺槐苷、大波斯菊苷、木犀草-7-葡萄糖苷、香叶木素-7-葡萄糖苷、菊苷）可保护心血管、清除自由基等。因此，优化黄酮类化合物的提取条件具有重要