第12章-抗菌材料的抗菌性能评价方法　.pptVIP

第12章-抗菌材料的抗菌性能評價方法 隨著現代科學技術的發展和人們對生活質量要求的提升，在利用有益微生物的同時應更加認識和警惕致病微生物的危害。 自20 紀80年代以來，以日本、歐美為代表的工業發達國家在家用電 、電信通訊、化學建材、日用品、食品包裝等領域中開始使用抗菌防霉材料。 隨著抗菌材料及其製品的研製開發，抗菌材料抗菌性能評價方法的探討也是多年來研究的重點。. 但由這一新型材料發展時間較短，對其評價標準的研究仍處于初級階段。 國內外研究發現，對抗菌材料評價的研究主要是從材料抗細菌和抗真菌(主要是霉菌)作用效果方面著手， 透過對抗菌劑、抗菌織物、抗菌塑膠、抗菌涂料、抗菌皮革、抗菌陶瓷等材料進行微生物 (主要是細菌和真菌)試驗評價其殺死或抑制微生物的作用效果。 要客觀地評價抗菌材料，首先應了解微生物的影響。微生物在自然界中分佈很廣，是生態平衡不可缺少的一員。 絕大部分微生物不會影響人類生活和健康，但部分微生物如致過敏菌和致病菌會影響人們健康，甚至威脅人們生命，還有部分微生物會危害動物和植物，破壞各種材料以及污染人們的生活環境。 微生物的這些負面影響引起了社會和研究人員的廣泛關注，科學家們認識到研製開發抗菌 材料是保護人們生活健康及其環境的一項重要任務。 目前國內外涉及抗菌材料的相關檢測標準有30余篇，涉及化工、紡織、材料、電子，衛生等領域 國際ISO/IEC標準，美國ASTM和AATCC兩大協會標準，日本國家工業標準J1S ，英國國家標準BS、德國國家標準D1N以及我國的國家標準GB和行業標準等做了較為全面的調研和分析 第1節-試驗條件要求 當進行微生物實驗時，由於試驗用微生物物都是潛在有害的，非常重要的注意事項是應保證實驗室中工作者的安全和避免環境的污染。 為保證試驗的準確性和對結果的有效評價，以下兩點也非常重要 一 對人員的要求 操作者應符合生物操作規程對生物試驗人員的要求，並接受過相關微生物知識的培養訓練，具有實際操作的經驗。在操作時嚴格按照標準中的規範執行。 二?對無菌條件的要求 為確保試驗用菌在保藏和試驗過程中無污染。而且試驗器材和受檢樣品不污染，試驗應在無菌狀態下操作: (1)實驗室的空氣潔淨度應儘可能達到10000級，接種過程應在超淨台中進行， (2)對不同器皿和樣品應採用不同的滅菌或消毒方法處理(見表9-1)。 三、安全和預防措施 1.抗菌材料評價試驗使用的微生物主要是致過敏菌或致病菌，例如能使人感染和產生疾病。 必須採用必要的和合理的預防措施，以免除對實驗室人員和周遭環境及有關人員的危害。 當進行微生物操作時，應穿戴防護服、防護面具和手套，並應實施以下預防措施. 2.實驗室內應戴安全眼鏡; 3.所有的化學品應小心放置，， 4.隨時準備眼藥水/護眼液，以備緊急使用戴.: 5.有污染的樣品和試驗材料應在處理之前滅菌，. 6.本操作中使用的暴露的化學品必須嚴格控制: 7.菌室內應備有3%-5%來蘇水、70%乙醇溶液、0.5%新潔爾滅菌消毒劑。 第二節 試驗設備和器皿 一. 常用的儀器設備 抗菌性能檢測實驗室一般常用的儀器設備有恆溫恆濕培養箱 (37。C±1。c)、冷藏箱(0-5。C)、超淨工作台(1000級)、生物光學顯微鏡、壓力蒸汽滅菌器、水浴振蕩器、離心機、電熱乾燥箱等。 二.常用的玻璃器皿和器具 一般常用的玻璃器皿和器具有:培養平皿、試管、移液管、離心管、接種環、酒精燈等。 其中玻璃內因含有游離鹼，因此初次使用的玻璃器皿應浸于2%鹽酸俗掖內除去游離鹼，浸泡數小時後用自來水洗乾淨，滅菌後使用。 第三節試驗用試劑和菌種 一.培養基 培養基 培養基用于人工培養微生物，為微生物生長繁殖提供必要而充分的營養物質如水分、碳源、氮源、無機鹽和生長因子。以下介紹 常見的培養基。 1.培養細菌常用培養基 (1)營養瓊酯(NA)， 成分；蛋白胨10g，牛肉膏3g，氯化鈉5g，瓊脂15-20g 製備: 取上述成分，加入1000 mL蒸餾水中，加熱融化，用 0.1mol/L NaOH溶液調節pH值，使滅菌後為7.O-7.2，分裝後置壓力蒸汽滅菌器內，于121。C滅菌30min。 (2)伊芳紅美藍瓊脂(EMB) 成分:蛋白胨20g，牛肉膏5g，蔗糖10g，葡萄糖1g,:氯化鈉5g，硫酸亞鐵氨「Fe(NH4)2(S04)2.6H20」0.2g，硫代硫酸鈉0.2g，瓊脂12g-, 酚紅0.025g。 製備: 同營養瓊脂 (3)SCDLP肉湯瓊脂培養基 成分；酪素胨17.0g，大豆蛋白胨3.0 g，氯化鈉5.0 g，磷酸一氫鉀2.5g，葡萄糖2.5g，卵磷脂 1.0g， 瓊脂15.0g。 製備: 溶解後用NaoH溶液 調PH為6.8-7.2.，于115oc滅菌 20