第八章新 抗生素工业生产_图文.ppt

第八章 抗生素工业生产 第一节 概 述 一、抗生素的定义和命名 1、传统定义 抗生素是微生物在代谢过程中所产生的，具有抑制其它种微生物生长和繁殖，甚至杀死它种微生物的一种化学物质。也有人将抗生素称之为抗菌素。 抗生素 antibiotics 抗菌素 antibacterial 这种定义的缺陷 （1）由于抗生素工业的不断发展，把抗生素的来源仅限于“微生物产生的”就显得狭隘，现在已经知道，抗生素的来源不仅限于细菌、放线菌和真菌等微生物，植物和动物也能产生抗生素，如蒜素、黄连素、鱼腥草素、鱼素等。此外，还可用全化学或半化学的方法来生产抗生素。 （2）抗生素的临床应用范围也已远远超出抗菌的范围，有的抗生素对肿瘤细胞有抑制作用，如平阳霉素可用来治疗皮肤和头颈部上皮细胞癌；有的抗生素有抑制某些特异性酶的活力；新霉素、两性霉素B具有降低胆固醇的作用；有的抗生素还有镇咳、止血、改善心血功能、刺激机体生长、增强机体免疫功能的效果，所以不能把抗生素仅仅看作是抗菌药物。 2 确切定义 抗生素是生物包括微生物、动植物在内在其生命活动过程中所产生的或由其它方法获得的，能在低微浓度下有选择性地抑制或影响其它生物机能的有机物质。 如青霉素在0.08单位/毫升的低浓度下就能抑制肺炎球菌的生长，所以像某某霉素都是抗生素。 2、命名 （1）?凡是