考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期.pptVIP

右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 世界酒文化中，中国的白酒文化历史悠久，但由于一直不能确定酿酒工艺形成时间，juhggdychu无法确定是否中国酒工艺是世界最古老的。但右丰酒业指出，由史料和考古资料证明可以推断我国的酿酒工艺大致形成于传说中的黄帝时期。 右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 考古学界对谷物酿酒的审核标准有两个先决条件:酿酒原料和酿酒容器。 右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 如果在出土的文物中发现这两个条件足以证明该文物所处时期已经存在酿酒工艺。据史料记载，早在新石器时代就已经出现了酿酒所需的陶器和农作物，具备基本的物质条件。 右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 裴李岗文化时期（公元前5000-6000年）与河姆渡文化时期（公元前4000-500年）出土的文物均对此作了证明。 右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 到了距今7355-7235年的磁山文化时期，有发达的农业经济。 右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 据有关专家统计:在遗址中发现的粮食堆积为100m3，折合重量5万公斤还发现了一些形制类似于后世酒器的陶器。 右丰酒业：考古资料证明酿酒工艺形成于黄帝时期 由此推断，磁山文化时期，谷物酿酒的可能性很大。此外，公元前4800年至公元前2870年之间的三星堆遗址已经出土了大量的陶器和青铜酒器