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14-营养和基因表达关系
动物营养与基因表达 营养与基因表达的相互关系 基因表达的营养调控 在研究营养与基因关系中的分子生物学技术 环境影响营养与基因的相互关系 动物性状受到遗传与环境的 共同作用得到表现 营养与基因表达的相互关系 营养对基因表达的直接和间接调控作用 基因表达的调控部位 1、转录前调控 - 激活、转录速度等 2、转录后调控 - RNA加工（拼接） - RNA转运、定位 - mRNA稳定性 - 翻译过程 3、翻译后调控 非转录区域在转录后调控中起重要作用 调控特殊基因表达的养分举例 - 1 调控特殊基因表达的养分举例 - 2 研究营养与基因表达关系中的 分子生物学技术 关键: mRNA的分离和测定 主要技术 杂交 mRNA的分离 探针 mRNA的测定 PCR DNA序列测定 mRNA分离和测定是关键 mRNA是基因的初级产物, 是基因表达为蛋白质的中间体; 养分对基因表达的影响多反映在mRNA的浓度变化上, 而测定mRNA比测定蛋白质容易。 通过合成其补偿链(cDNA), mRNA可以容易地反转录为DNA, 而DNA比RNA更容易调控, cDNA可以通过PCR放大、测序，从而得到蛋白质的信息。 某个养分对基因的直接作用难以调节mRNA的合成，一般有一个或多个称为转录因子的蛋白质介于其调节中。转录因子结合到基因的调控区域，决定其转录效率。 * * 《高级动物营养学》-专题14 动物性状 （增重、奶量、产蛋） （生长发育、分化等） 遗传 （染色体上的基因） 环境因素 （营养、环境、管理） 养分摄食量 基因表达 DNA ? RNA ? 蛋白质 养分的吸收、分配与代谢 养分需要量 1、哪些基因受营养调控？特别是那些控制生长、代谢和分化有关的基因。 2、养分和日粮如何调控特殊基因的表达？ 3、基因表达的产物怎样介于养分的吸收、分配和代谢？ 需要解决的问题 日粮组分 直接调控 生理性调节 次级介质 转录调控 ?? mRNA 蛋白质 转录调控 ?? 应答基因 DNA RNA 3’ 端 转录 5’ 帽子结构 AAA200 拼接 AAA200 成熟mRNA 细胞核 细胞质 胞膜 5’ 外显子 启动子 微量养分 激素 信号传导通路 细胞内受体 AAA mRNA 移位 多聚核糖体 蛋白质 翻译 3’ 内含子 加工 RT 翻译 稳定性 定位 营养因素 3’ UTR 5’ UTR 基因表达 养分吸收/贮存 (铁蛋白、GLUT1) 养分代谢 (脂蛋白脂酶) 养分分配 (硒蛋白) RT RT
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