第1章 生产和生产管理系统.pptVIP

1.1 生产概念的发展 1. 1. 1 自然物的生产 1. 1. 2 有形物的生产 1. 1. 3 有形物与无形物的生产 1.1.3 有形物与无形物的生产 日本人见胜人给生产下的定义是：生产，基本上是将生产要素(投入物)转换为有形和无形的生产财富(产出物)，由此而增加附加价值(价值增值过程)，并产生效用的功能。 生产是指以一定生产关系联系起来的人们，把生产要素的投入转换为有形和无形的生产财富(产出)，从而增加附加价值，并产生效用的过程。 1. 2 生产系统与生产管理 1.2.1 生产系统及其组成 1.2.2 生产系统的属性 1.2.3 生产系统结构 1.2.4 生产管理 1.2.1 生产系统及其组成 生产系统是企业大系统中的一个子系统。按系统转换(或功能)，生产系统的定义是：生产的输入、转换、输出实物产品、服务和知识的过程，其目的是实现价值增值，满足社会(用户)需要，增加企业利润和提高职工福利。 1.2.2生产系统的属性 1)集合性2)相关性3)目标性和竞争性4)环境的适应性 1.2.4生产系统结构 1)生产系统的结构化要素 2)生产系统的非结构化要素 1)生产系统的结构化要素 生产技术 生产设施 生产系统的集成 2)生产系统的非结构化要素 人员组织 生产计划 生产库存 质量管理。 1.2.4 生产管理 广义的生产管理是指对企业全部生产系统进行计划、组织、控制等，以保证生产出满足社会需要和用户满意的产品或提供服务，有效地利用生产资源，全面地提高经济效益。 狭义的生产管理，是以生产产品或提供服务的生产过程为对象的管理。 1.2.4 生产管理 生产管理的地位。 生产管理与技术管理的关系。 生产管理与销售管理的关系。 1. 3 生产管理的基本要求 1.3.1 市场竞争导向1.3.2讲求经济效益1.3.3均衡生产1.3.4文明生产1.3.5安全生产 1.4 现代生产的形式与特点 1.4.1现代生产的形式 1.4.2现代生产的特点 1.4.1现代生产的形式 1)生产自动化 2)市场导向型生产 3)独创性的产品开发 4)多角化经营 5)国际化生产 1.4.2现代生产的特点 1)以多品种、小批量生产方式为主 2)产品和服务的双重生产 3)知识化产品的生产 1.5服务的概念、特点及类型 1.5.1服务的概念 1.5.2服务系统的特点1.5.3服务系统的类型 1.5.1 服务的概念 蒋贵善认为，服务是顾客与服务企业员工之间直接接触时所发生的社会性行动。服务是顾客与服务企业员工之间直接接触时所发生的创造的无形产品，以增加价值和提供效用的社会性活动。 1.5.2 服务系统的特点（一） (1)服务是无形的产出，而且许多服务项目都是消费在正在提供的过程之中，如坐飞机、乘车、到冷饮店喝可口可乐等。 (2)服务具有时间制约性，即易腐性。 (3)有些服务项目难于标准化。 1.5.2 服务系统的特点（二） (4)服务中生产者与最终用户之间普遍存在着直接的联系。 (5)服务的生产通常要求高度的用户化。 (6)对服务的需求短期内即可发生。 (7)服务以本地市场为主，不能取得规模经济效益 (8)顾客在获得服务的同时，他本人往往会亲自参与生产过程。 1.5.3服务系统的类型 1)高接触系统2)低接触系统 第1章 生产与生产管理系统 1.1 生产概念的发展 1.2 生产系统与生产管理 1.3 生产管理的基本要求 1.4 现代生产的形式与特点 1.5 服务的概念、特点及类型