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中药猫爪草中挥发油和脂肪酸
的气相色谱质谱联用分析
张海松
ternatus
摘要 猫爪草为毛茛科植物小毛莨(RanunculusThunb.)的干燥块
根,主要分布在我国安徽、浙江、江西、湖南、贵州、陕西、广西等地,猫爪草
具有清热,解毒,散结消淤之功效,用于治疗淋巴结核、肺结核、淋巴结炎、咽
喉炎、淋巴癌、甲状腺肿瘤及乳腺瘤等[。一。关于猫爪草化学成分的研究已有报道,
但尚未见到关于猫爪草挥发油和脂肪酸研究的具体报道。
本论文包括综述和研究报告两部分内容。
第一部分:综述
1.猫爪草的研究概况
包括猫爪草的药用历史、资源分布、化学成分研究、药理研究以及质量研究
的现状和进展。
2.植物中挥发油的研究概况
包括植物中挥发油的性质和分布、化学成分和药理作用、提取、鉴定方面的
概述。
3.脂肪酸的研究概况
主要涉及脂质的提取,脂肪酸甲酯化反应,脂肪酸的分离和脂肪酸的定性分
析方法以及定量分析方法方面的综述。
第二部分:研究报告
分为四个部分:猫爪草挥发油的提取及其化学成分的气相色谱.质谱(GC—Msj
分析:猫爪草中脂肪酸的GC—MS定性分析;猫爪草中七种脂肪酸的GC.MS定量分析;
猫爪草超临界C02萃取物的GC—MS分析。
一、猫爪草挥发油的提取及其化学成分的GC—MS分析
采用常规水蒸气蒸馏和超声.水蒸气蒸馏两种方法提取猫爪草中的挥发油并进
行GC—MS分析,质谱图用NIST谱库检索,并用色谱峰面积归一化测定其相对百
分含量。两种方法分别鉴定出61种和49种化合物,其主要成分和含量均有差异,
其共有成分为37种,主要为一些酯类化合物和烷烃类化合物。该法简便、快速、
灵敏度高。
二、猫爪草中脂肪酸的GC.MS定性分析
采用GC。MS法对猫爪草中的脂肪酸进行成分。用石油醚提取猫爪草油,经
种脂肪酸,并用色谱峰面积归一化测定其相对百分含量,检测出十八种脂肪酸,
主要脂肪酸亚油酸、软脂酸、油酸、亚麻酸和硬脂酸的相对百分含量分别为:
48.11%、21.37%、13.75%、8.86%和1.75%。该法简便、快速、灵敏度高。
三、猫爪草中七种脂肪酸的GC—MS定量分析
用石油醚提取猫爪草油,经BF3一CH30H进行甲酯化,采用气相色谱/质谱
(GC.MS)技术,以十九烷酸(19:O)为内标物,采用内标法测定了肉豆蔻酸(14:
0)、亚麻酸(18:3)七种脂肪酸的含量。实验还考察了衍生化试剂的选择和衍生
化试剂的量以及衍生化时间对结果的影响。线性相关系数大于0.99,检出限在2-5
gg/mL之间;相对标准偏差(RSD)4%,并同外标法进行了比较。平均回收率在
95.105%之间,该方法具有精密度、准确度高,重现性好的特点,为其他植物中脂
肪酸的定量测定提供了实验依据。
四、猫爪草超f临界C02萃取物的GC.MS分析
采用超临界C02萃取猫爪草的有效成分。萃取参数:萃取压力20MPa;萃取
斧温度45。C,分离斧温度42。C:夹带剂:无水乙醇;静态萃取30min,动态萃
取20min;C02流量5mL/min。萃取物用GC—MS方法进行分析鉴定,共鉴定出
31个化合物,以面积归一化测定其相对含量,主要组分是十六酸(44.55%)、亚
(1.69%)、邻苯二甲酸二异丁酯(1.54%)等。实验表明:超临界C02萃取成为中草
药及天然产物中有效成分提取的新型有效的方法。
关键词猫爪草;GC.MS;挥发油;脂肪酸;超临界萃取
II
The oftheessentialoilsand AcidsinRadix
Analysis Fatty
RanunculiTernatibv
GC.MS
ZhangHai—song
Abstraets:RadixRanunculfTematlis dr
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