医学PPT课件然产物化学（124p）.ppt

苷键 甲基 1H-NMR 在陆生植物体内的然产物的主要类别有：生物碱、萜类、甾体、苷类、黄酮类、蒽醌类、糖类、蛋白质、脂类等等。 六　各类天然产物简述 植物二次代谢与生物合成程 三羧酸循环 （TCA） 丁酮二酸 α-酮戊二酸 丁二酸 鞣酸类 CO2 H2O hυ / 叶绿素 磷酸烯醇式丙酮酸 甲戊二羟酸 丙酮酸 丙二酸单酰辅酶A 赤藻糖4-磷酸 葡萄糖代谢 莽草酸 苯丙素类 芳香族氨基酸 脂肪族氨基酸 嘌呤、嘧啶 脂肪酸类 萜 类 甾 醇 胡萝卜素类 生物碱类 肽 类 含氮化合物 香豆素、木 脂（质）素 黄酮类 δ-氨基乙酰丙酸 核苷 核苷酸类 醌 类 胆 碱 卟啉类 前列腺素类 脂肪族及芳香族聚酮类 乙酰辅酶A 运用溶剂提取法的关键，是选择适当的溶剂。溶剂选择适当，就可以比较顺利地将需要的成分提取出来。选择溶剂要注意以下三点：①溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小；②溶剂不能与中药的成分起化学变化；③溶剂要经济、易得、使用安全等。 3、溶剂的选择 4、各种溶剂提取法 连续回流提取法等 浸渍法 渗漉法 煎煮法 回流提取法 浸渍法：浸渍法系将天然产物粉末或碎块装人适当的容器中，加入适宜的溶剂（如乙醇、稀醇或水），浸渍药材以溶出其中成分的方法。 渗漉法：渗漉法是将天然产物粉末装在渗漉器中，不断添加新溶剂，使其渗透过药材，自上而下从渗漉器下部流出浸出液的一种浸出方法。 01 溶剂罐　02 变频物料泵 03 快速渗漏机 04 流量计 05 渗滤液罐 06 可调试电加热水箱 07 热水泵 08 高效旋转薄膜蒸发器 09 浓缩液罐 10 冷凝器 11 冷却器 12 受却器 13 真空泵 14 控制柜 SLNS-快速渗漉提取浓缩机组工艺流程图 SLNS-快速渗漉提取浓缩机组 煎煮法：煎煮法是我国最早使用的传统的浸出方法。所用容器一般为陶器、砂罐或铜制、搪瓷器皿，不宜用铁锅，以免药液变色。直火加热时最好时常搅拌，以免局部药材受热太高，容易焦糊。有蒸汽加热设备的药厂，多采用大反应锅、大铜锅、大木桶，或水泥砌的池子中通入蒸汽加热。还可将数个煎煮器通过管道互相连接，进行连续煎浸。 回流提取法：应用有机溶剂加热提取，需采用回流加热装置，以免溶剂挥发损失。小量操作时，可在圆底烧瓶上连接回流冷凝器。溶剂浸过药材表面约1～2cm。在水浴中加热回流，一般保持沸腾约1小时后放冷过滤，再在药渣中加溶剂，作第二、三次加热回流分别约半小时，或至基本提尽有效成分为止。此法提取效率较冷浸法高，大量生产中多采用连续提取法。 连续回流提取法：应用挥发性有机溶剂提取天然产物有效成分，不论小型实验或大型生产，均以连续提取法为好，而且需用溶剂量较少，提取成分也较完全。实验室常用脂肪提取器或称索氏提取器。连续提取法，一般需数小时才能提取完全。提取成分受热时间较长，遇热不稳定易变化的成分不宜采用此法。 提取方法 溶剂 操作 提取效率 使用范围 备注 浸渍法 水或有机溶剂 不加热 效率低 各类成分，尤遇热不稳定成分 出膏率低，易发霉，需加防腐剂 渗漉法 有机溶剂 不加热 — 脂溶性成分 消耗溶剂量大，费时长 煎煮法 水 直火加热 — 水溶性成分 易挥发、热不稳定不宜用 回流提取法 有机溶剂 水浴加热 — 脂溶性成分 热不稳定不宜用，溶剂量大 连续回流提取法 有机溶剂 水浴加热 节省溶剂、效率最高 亲脂性较强成分 用索氏提取器，时间长 二、 水蒸气蒸馏法 水蒸气蒸馏法，适用于能随水蒸气蒸馏而不被破坏的天然产物成分的提取。此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，且在约100℃时存一定的蒸气压。当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。 三 、升华法 固体物质受热直接气化，遇冷后又凝固为固体化合物，称为升华。天然产物中有一些成分具有升华的性质，故可利用升华法直接自天然产物中提取出来。 例如樟木中升华的樟脑（camphor），在《本草纲目》中已有详细的记载，为世界上最早应用升华法制取药材有效成分的记述。 茶叶中的咖啡碱在178℃以上就能升华而不被分解。游离羟基蒽醌类成分，一些香豆素类，有机酸类成分，有些也具有升华的性质。 2、天然药物有效成分的纯化与精制 　　 结晶、重结晶、升华、层析法以及离子交换法等。 　　 根据物质溶解度差别进行分离 根据物质在两相溶剂中的分配系数不同进行分离 根据物质的吸附性差别进行分离 纯度的检验： 纯的化合物有固定的物理常数，如：熔点、沸点、比重、折射率等。 一、根据物质溶解度差别进行分离 1、结晶 结晶是利用温度