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课题二 化学是一门以实验为基础 的科学 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。 【新课引入】 1、初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。 4、能体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。 2、能在教师的指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。 3、初步学习书写探究活动（或实验）报告的方法。 大家是否还记得《西游记》中的太上老君的炼丹炉，其实古代炼丹炉和炼丹的作坊就是今天的化学实验室的前身。 化学是一门以实验为基础的学科，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 学习化学的重要途径------- 实验探究 一般步骤 1.提出问题 2.猜想与假设 3.实验设计 4.实验操作 5.现象与结论 6.反思与评价 1.可行性 2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型） 3.绿色环保 4.廉价 现象与结论1）观察内容 （1）实验前：参加反应物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等物理性质。 （2）实验中：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。 （3）实验后：生成物质的颜色、状态、气味等。 2）描述现象时要注意 （1）描述实验现象而不能说出生成物的名称（即不能说出物质名称）。 （2）纯固体燃烧只发光，无火焰 （3）烟与雾的区别：烟——固体小颗粒 雾——小液滴 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 现象 结论 1、观察蜡烛的制作材料 烛芯： 外壳： 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色 状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 线状 较硬 由石蜡制作 白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 蜡烛为乳白 色、固态 实验探究步骤 现象 结论 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ②取一根火柴， 迅速平放在火焰中，1S后取出 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性，火焰分为三层，外层最亮，内层最暗 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，内层温度最低，外焰温度最高加热时应用外焰 实验探究步骤 现象 结论 ③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。 结论 蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。 说明 1、检验某种物质燃烧或是否有水生成的实验操作 方法是：在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，通过烧 杯内壁的水雾证明有水生成。 2、蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是不充分燃烧的碳单质——炭黑；而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸汽冷凝的固体，具有可燃性，能够被点燃。 3、这个探究活动体现了化学学习的以下特点： 关注物体的性质；关注物质的变化；关注物质的变化过程及现象 活动与探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 背景知识： ①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。 ②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。 ③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。 提出问题 吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 作出猜想 1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。 实验设计 1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。 2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 。 3、对着干燥的玻璃片呼气。 现象结论 1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气？。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气？。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气？。 排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡