运动营养和健康PPT.ppt

第七章中老年人健康话营养 第一节中国中老年人的营养状况 人进入中老年期，由于活动量减少，机体的代谢率降低，生理功能减退，消化系统调节适应能力下降。这一系列的生理性变化，使老年人的营养需要也发生相应变化，表现出一定的特殊性。只有考虑到这种特殊性，做出相应的安排，才有益于老年人的健康和长寿。因此造成了一些营养素的严重不足 　　 人到中年，是人生最辉煌的阶段，也是机体开始衰退的阶段。在生活工作节奏越来越快的今天，中年人忙于工作，又要在家庭中照顾老人和子女，往往忽略休息、锻炼与饮食保养，因此免疫功能常常处于失衡状态，是癌症、冠心病和脑血管疾病等导致死亡的易发人群。中年早衰、英年早逝早已成为社会关注的问题。 第二节　中国中老年人的生理特点 人过三十，各种生理功能几乎呈现直线下降，胃，肠，肝脏的消化，吸收，代谢营养素的能力减弱，导致摄取的营养与年青人相比明显不足营养素流失的速度却更加快速。如果不及时补充足够的营养，就会产生许多疾病根据科学家估计30岁后身体功能每年大约损失0.8% 人到老年，虽然没有了社会和家庭压力，但机体已明显衰老。由中年时期积累起来的许多机体隐患也开始暴露出来。老年人的骨密度明显降低，骨皮质变薄，骨韧性降低，易发生骨折；高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等成为老年人的常见病；健忘、老年痴呆、须发变白、脱发、肌肉松弛、皮肤干皱、色素沉着、出现老年斑等岁月的痕迹