课件24合理营养基础知识.ppt

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2018-06-08 发布于贵州
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课件24合理营养基础知识

合理营养基础知识;自我介绍：;课程提要;一、营养素概念;二、营养素作用;蛋白质脂肪碳水化合物无机盐和微量元素维生素水;2. 食物来源;3. 适宜摄入量;4. 缺乏蛋白质的危害;(二) 脂肪 ;1. 作用;2. 食物来源;3. 适宜摄入量;4. 缺乏(过多)脂肪的危害;（三）碳水化合物;1. 作用;2. 食物来源;3. 适宜摄入量;4. 缺乏(过多)碳水化合物的危害;（四）维生素; 维生素A生理作用;维生素A食物来源;维生素A需要量;维生素A缺乏对人体的影响;维生素A过多对人体的影响; 维生素B1生理作用;维生素B1食物来源;维生素B1需要量;维生素B1缺乏对人体的影响; 维生素B2生理作用;维生素B2食物来源;维生素B2需要量;维生素B2缺乏对人体的影响; 维生素C生理作用;维生素C食物来源;维生素C需要量;维生素C缺乏对人体的影响; 维生素D生理作用;维生素D食物来源;维生素D需要量;维生素D缺乏对人体的影响;维生素D过多对人体的影响;（五）???物质;钙（Calcium）;钙缺乏所造成的疾病 * 婴儿的佝偻病 * 成人骨质软化症 * 老年骨质疏松症;铁（Iron）;铁缺乏的原因慢性失血体内需要量增加摄入不足或吸收障碍; 锌（Zinc）;（六）水;水的作用;水对人体的重要性;四、合理的营养指导;合理营养;平衡膳食宝塔;;谢谢！