国际礼仪课件_1.pptVIP

国 际 礼 仪  国 际 礼 仪 之 意 义 一、 所谓国际礼仪，就是国际社会日常生活相互往来所通用之礼节，此种礼节乃是多年来根据西方文明国家的传统礼俗、习尚与经验逐渐融化而成。惟国际礼节并不排除地区传统仪节之存在。 二、国际礼节之重要性 我们现在讲究国际礼节，并不是崇尚西化，更非盲崇西洋礼节，而是由于交通发达，国人与世界各国人士接触机会增多，为了避免引起无谓的误会与招致意外的困扰，都应通晓国际礼节，否则，小则个人出丑闹笑，大则影响国家声誉。我国先圣孔子，就主张「入境问俗」，西人亦素有「在罗马行如罗马人」之古谚。 贰、食 的 礼 节（一） 一、宴客：宴客在社交上极为重要，如果安排得宜，可以达到交友及增进友谊之目的，倘使安排不当，小则不欢而散，大则两国交恶，故不可不慎。 宴客名单：要使宴会成功，宴客名单事先必须慎重选择。应先考虑宾客人数及其地位，陪客身份不宜高于主宾。 时间：官式宴会之请柬宜两周前发出，宴会日期尽量避免周末、假日。 地点：以自己寓所最能显现诚意及亲切，倘使用其它地点，应注意卫生、雅致，交通方便为宜 贰、食 的 礼 节（二） 菜单及客单：正式宴会均备有菜单和客单。菜肴应注意宾客之好恶及宗教之忌讳。如佛教徒素食，回教及犹太教徒忌猪肉，印度教徒忌牛肉，天主教徒周五食鱼，非洲人不喜猪肉、淡水鱼。西方习俗，甜点应在最后，上水果之后 注意事项