第2节设施环境下果树生物学特性.pdfVIP

第二节 设施环境下的 果树生物学特性 一、果树的生物学特性  果树的生命周期 （幼树期、结果期、衰老期）  果树的年生长周期 （生长期、休眠期）  根系的生长与变化  芽、枝、叶的生长与发育  花芽分化 （生理和形态）  开花、坐果与果实发育 二、果树生长发育对生态条件的要求  气候条件 （温度、光照、降水与空气湿度）  土壤条件 （土层厚度、土壤质地和结构、土 壤的理化性质）  地势 （海拔高度、坡度、坡向、坡形） 三、设施内的环境  设施内的环境因铺设了覆盖材料，白天吸收 和保存太阳的热量，温度较高，晚上因热量 散失使环境恢复低温和高湿；光照因被覆盖 材料而减弱；设施内受雨水和风的影响很小。 因此，植株的有效生育期等发生了变化。 表1 薄膜温室内的植物有效生育期 保护设施 日平均气温 日最低气温 20 厘米地温 类型 ≥10℃ ≥0℃ ≥0℃ ≥10℃ 开始 终止 持续 增加 开始 终止 持续 增加 开始 终止 持续 增加 开始 终止 持续 增加 日期 日期天数 天数 日期 日期天数 天数 日期 日期天数 天数 日期 日期天数 天数 薄膜 日 15 9 265 3 11 311 15 16 274 26 9 256 温室 月 2 11 81 2 12 75 2 11 80 2 11 98 露 日 13 14 184 20 11 236 25 21 194 13 11 158 地 月 4 10 - 3 11 - 4 10 - 5 10 - 四、促进果实成熟的因素  设施条件下可使果实提前成熟，即使不加温也有一 定的效果。如葡萄采用不加温大棚，其成熟期比露 地栽培要提前23天左右，日光温室要提早1个多月时 间。  果实提前成熟一般都是由以下几个因素累加而成的： 1．缩短被迫休眠期，促进萌芽期提前； 2 ．缩短从萌芽期到盛花期之间果枝 （混合花芽） 抽生期或花蕾发育期； 3．缩短盛花期到成熟期的果实发育期。 河北昌黎 设施桃提早促成栽培 2009年12月22 日开花， 预计比当地传统方法提早 40天，经济效益更高。  不同果树促成栽培的难易程度与因素： ①几乎所有的果树 （枇杷除外）都可以通过提 早萌芽期来使成熟期提前 （如葡萄可提早13 天，桃开花期华北地区一般可提早25-30天， 辽宁可提早60-80天）。 ②一部分果树 （主要是着生混合花芽、先抽枝 后开花的树种），可以缩短从萌芽到开花的 时间，如葡萄、柑橘等。 ③少数秋冬开花的果树，可通过缩短果实的发 育期来使成熟期提前，如枇杷。 五、落叶果树的需冷量和 柑橘的成花生理  使果树提早萌芽，是设施栽培促进果实提前 成熟的主要原因 （一般来说，设施栽培措施 进行得越早，果实的成熟期提早得越多）；  这个限度对于落叶果树来说就是满足其休眠 所需的低温积累 （即需冷量），对于柑橘来 说就是完成其花芽的生理分化。 1．落叶果树休眠期的需冷量 ①落叶果树有自然休眠的特性，需要一定的低 温 （需冷量）才能正常通过休眠期。在设施 栽培条件下，只有在树体所需要的需冷量得 到满足之后，才能通过加温等方法促进树体 萌芽生长。 ②不同树种、品种其需冷量不同，这种差别是 设施栽培下树种和品种选择的依据。 表2 主要果树通过自然休眠的需冷量 果树种类 需低于7.2℃的小时数 美洲李 700～1700 苹