人教版高中生物必修1 5-1降低化学反应的活化能的酶 教案1.docVIP

课题 第五章第1节 一、酶的作用和本质 课型 新授课 教学 目标 1.　知识目标 ①说出细胞代谢的概念。 ②说明酶在细胞代谢中的作用 ③说出酶降低化学反应活化能。 （1）、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。 （2）、通过有关的实验和探究，学会自变量观察和检测因变量以及设置对照。 3.　情感态度与价值观目标 ①评价自己的实验结果 ②参与交流，听取别人的正确意见，维护或修改自己的方案和意见。 重点 难点 1、教学重点 2、教学难点 教具 准备 多媒体课件制作 课时 安排 1课时 教学过程与教学内容 教学方法、教学手段与学法、学情 人不吃饭行吗？食物进入人体内发生了怎样的变化？这些问题在现在来说都已经十分清楚了。这些变化过程在其他生物中有没有呢？早在二百多年前科学家就对此进行了探索。 实验介绍：1783年意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放在小巧的金属笼中，然后让鹰吞下，过了一段时间，将笼子取出，肉块不见了。 问：（1）为何要将肉块放在笼子中？ 答：排除了胃对肉块的物理性消化。 问：（2）对肉起消化作用的是什么物质？ 答：一定是某些物质进入到金属笼中，使肉分解。现在已经知道这个能让肉分解的物质就是——酶。 问：（3）进行肉类消化的过程的条件是怎样的？ 答：进行分解肉的反应是在一种极温和的条件下进行的。 问：（4）在实验室中能否也能让肉分解？能的话需要怎样的条