二章 化工的歷史與發展.ppt

第二章 化工的歷史與發展 2.1 化 工 的 起 源 2.2 化 工 的 發 展 歷 程 2.3 化 工 傳 統 產 業 2.4 化 工 的 未 來 的 趨 勢 2.5 結 語 化工的起源 化工或化學的始祖:亞里斯多德 (Aristotle, 西元前384-322年) or 老子? 中國古代煉丹術 追求慾望的本能，帶領人類邁向更進步的時代。 世界最早的化學工程師 猴子(利用發酵儲存水果) 歷史的演進: ------16世紀 煉金術?工業化學?醫藥化學 ------工業革命 1800(瓦特發明蒸汽機提高工業生產力) 第一個化工工業產品--硫酸(sulfuric acid)奠定化工概念 化學工業 的起始---以德國和英國為代表 “化學工程技師社會”(society of chemical engineers)的概念1880英國學者Davis提出, 1887在Manchester Technical School開設化工程序操作, 即今謂單元操作 (1880)英學者戴維斯提出,1887開設化工程序操作(即今日單元操作) , (1888)MIT諾頓整理流體輸送,吸收,萃取,蒸餾,乾燥等, 提出單元操作觀念 (1892)賓大設立四年制化工系 寶鹼（Procter Gamble） (1837) 超大型日用品廠商 生產銷售SKII化妝品, OLAY保養品,幫寶適紙尿褲,飛柔洗髮精, 好自在衛生棉.市值1392億美元 嬌生(1886)是美國一家護理、個人衛生產品、醫療器材的製造商，成立於1885年，在超過90個國家設有分公司，其產品銷售遍及170多個國家。 奇異(1892) 1908美國化學工程學會 寶鹼(PG) 寶鹼係於1837年由蠟燭製造者William Procter與肥皂製造者James Gamble創辦，而成為今日的家用品巨擘 寶鹼原有16個市值達10億美元以上的品牌，併購吉列後將新增5個。其中，寶鹼素來在女性個人用品類稱冠，擁有如歐蕾、蜜斯佛陀、Always、Cover Girl等品牌 1879年，「寶鹼」推出最成功的產品「象牙肥皂」（化妝用的肥皂）。 寶鹼收購「潘婷」（Pantene）洗髮乳品牌之後，「潘婷」成了美國市場上最暢銷的洗髮乳 1998年，寶鹼占有30.6%的洗髮乳市場，品牌包括「飛柔」（Pert Plus） 旗下品牌還包括幫寶適尿片 最早的單元操作(unit operation)概念 1915年美國學者利特爾(A.D.Little)，明確指出 : “任何化工生產過程不論規模如何,皆可分解成幾個單元操作的過程,例如粉碎、蒸餾、萃取、蒸發、吸收、冷凝、沉降、結晶和過濾等。 化學工業產品的工業化 造就了「化學工程就是單元操作」的刻板印象 單元程序:歸納氧化,氫化,鹼化,氯化,聚合等 可行性的化工熱力學, 探討反應速率的反應工程 「化學工程科學」的萌芽 「自動化」的觀念和設備:應用數學及儀器控制 化工的發展歷程 化工的基礎理論 --Bird輸送現象(transport phenomenon) P.20 『高分子材料』納入化學工程領域 石化業對環境的污染 化學工程走入了黑暗期(1980石油危機解除) 1995年前後化學工程的新解釋--「分子產品工程」(molecular product engineering)概念 P.21 將化工理論應用到所有發展性科學 化學工程師在製程的重要性轉入以產品做為導向全方位工程師 從强調如何將實驗結果放大(scale up)到工廠的理論，轉到如何運到過去化工理論進行縮小(scale down)理論 化工傳統產業 表2.1化學工業之發展與特色： 石油化學工業 (petroleum industry) 民生工業之母p.24 開始於1920年 成形於20世紀初期 最早的石油化學工業僅為一種石油工業副產品的利用工業，即利用煉油廢氣中的乙烯、丙烯以生產環氧乙烷、乙二醇、異丙醇、氯乙烯及丙酮等石油化學品而開始的 塑膠工業 (plastic industry) 二十世紀石化工業最大的成就 塑膠特性 重量輕、著色性佳、成型容易、電絕緣性好、耐化學藥品 塑膠工業 (plastic industry) 塑膠依其物理與化學性質可分 熱塑性樹脂或塑膠((thermoplastic resin and plastics) 物質被加熱至玻璃轉移點溫度(glass transition temperature)以上，樹脂即軟化，呈可塑性(plasticity)，冷卻後失去可塑性而再變為固態 熱固性樹脂或塑膠 (thermosetting resin and plastics) 在塑製前為簡單之低分