消化和吸收(讲课用)PPT.pptVIP

第二章 人体的营养; 消化主要是指食物在消化道 内被分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人 体吸收的营养物质的过程。;消化道;口腔;食物的消化;小肠;盲肠;资料分析;消 化 道;消化腺;前面;胰脏;消 化 腺;友情提示;外消化腺： 唾液腺、肝脏、胰腺; 我们知道，消化腺能分泌 消化液，对食物中的营养物质 起到消化作用。而我们所摄取 的营养物质中糖类、脂肪、蛋 白质等必须经过消化才能被吸 收。你知道糖类、脂肪、蛋白 质是被哪些消化液消化的吗？;练习;①口诀： “七器官”——指消化道由七种器官构成； “五腺体”——指消化腺由五种腺体组成； “四结构”——指消化道壁的基本结构为四层； “一特点”——指消化系统结构与功能相应的特 点。 ②韵语：“起始口”“末端肛”“膨大的胃”“细而长的是小肠”；“左上胃”“右上肝”“胰腺位于胃下方”。;唾液腺;技能训练;根据下列营养物质被消化的起始部位连线;总结;分析与推理;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. ;2、图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________ ,在DE段减少直至变为零的原因是 __________.