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食品从业人员及健康管理信息表 单位名称 从业人员及健康管理信息表 序号 姓名 性别 身份证号码 工作岗位 健康证编号 年度体检情况 2014 2015 2016 2017 注：企业应对全体工作人员造册登记，填写健康体检信息。 （记录封皮样式） （记录名称） 记录 使用日期（从 年 月 日止 年 月 日） （本记录从使用截止日期算起，须保存两年以上） 使用单位名称 食品生产企业（作坊）食品原料、食品添加剂、食品 相关产品进货查验记录 序号 产品名称 产品 规格 生产日期 产 品批 号 生产企业名称 生产许可证编号 供货者名称 联系电话 购进数量 购进日期 进货查 验方式 采购验收签字 备注 注：1。食品相关产品包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产的工具、设备；2、进货查验方式包括索证索票、自行检验、委托检验 食品生产企业（作坊）产品检验记录 序号 食品名称 规格 数量 生产日期 产品批号 检验日期 检验结论 检验报告编号 检验不合格产品 处理结果 检验员签字 备注 食品生产企业（作坊）产品生产记录 序号 产品名称 规格 生产时间 投入原料 使用包装 成品数量 产品批号 生产负责人签字 备注 名称 数量 名称 数量 名称 数量 名称 数量 名称 数量 注：添加的添加剂应填写添加剂使用记录。 食品生产企业（作坊）添加剂使用记录 序号 生产产品名称 规格 数量 单位 生产时间 使用添加剂情况 添加所用的计量仪器 添加使用人签字 备注 添加剂名称 允许使用 量（%） 实际使用量（%） 本次用量 （单位KG） 名称 准确度等级 注：此记录和企业添加剂进货查验记录、生产记录等配套使用，内容、数量等信息应相符。 不合格食品召回及处理记录 序号 召回食品名称 规格 数量 生产日期 生产批号 被召回食品销售 单位（个人）名称 地址 联系电话 召回产品原 因 召回产品处理结果 处理人员 签 字 处理时间