四川高职高专连锁经营管理专业建设方案.doc

四川商务职业学院 连锁经营管理专业建设方案 一、专业建设背景 《“十一五”发展规划》提出：鼓励发展所有制形式和经营业态多样化、诚信便民的零售、餐饮等商贸服务。积极发展连锁经营、特许经营、物流配送等现代流通方式和组织形式。按照优化城市功能、疏解交通的要求，合理调整城市商业网点结构和布局。 《“十二五”发展规划》再次指出：优化城市综合超市、购物中心、批发市场等商业网点结构和布局，支持便利店、中小超市、社区菜店等社区商业发展。鼓励和支持连锁经营、物流配送、电子商务等现代流通方式向农村延伸，完善农村服务网点，支持大型超市与农村合作组织对接，改造升级农产品批发市场和农贸市场。 《四川省服务业发展总体规划 （2009-2012）》也指出：“到2012年力争全省社会消费品零售总额达到8000亿元，批发零售业增加值达到1100 亿元，打造10个年交易额超过100亿元、100个年交易额超过20亿元的大型批发交易市场，培育3户年销售额30亿元以上的大型连锁企业。”“促进零售贸易升级。促进连锁经营多领域跨地区发展，引导连锁企业加强配送中心建设，培育一批跨区域的大型连锁龙头企业。” 在产业蓬勃发展的背景下，对于连锁人才需求的缺口很大。据《中国连锁业人力资源发展报告》显示：由于行业发展过速而人才培训机制不足，连锁经营行业正在面临人才荒。其中尤为稀缺的是管理型人才。按保守估计，目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万。产业的发展和对人才的渴求形成了本专业建设背景。 二、专业建设现状 2004年，我院首次招收连锁经营管理专业的学生，成为四川省内第一所开办本专业的职业院校。2004-2011连续八年招收本专业学生总数达690人，已培养毕业生416人，现在在校学生人数256人，向西南地区连锁业输送了大量人才。 本专业拥有专兼职师资11人，其中在读博士1人，硕士9人，本科1人。教授1人，副教授4人，全部师资分别来自于会计、市场营销、工商管理专业，师资学缘结构、学历结构、专业结构、年龄结构、职称结构合理。其中，40以下的中青年教师9人，占全部师资的82%，具有较强的成长性。 本专业在“十五”期间下建立，“十一五”期间调整、提高，“十二五”期不断深化并逐步形成特色，在向西南地区各连锁综合零售卖场与连锁门店输送毕业生的同时，为各大企业开展员工在职培训、灾后重建培训等工作，在本行业的人才培养中，起到了一定的引领作用。 在各级政策的支撑下，及连锁业在当前经济发展形势下的突飞猛进，连锁业对人才数量及质量的需求都越来越高。在此背景下，我院拟集中精力建设连锁经营管理专业，为区域经济发展培养人才。 三、专业建设目标 本专业本着为区域经济发展服务的总体目标，依据产业支撑型的专业特点，拟从以下几个方面详细进行建设，提高连锁专业服务连锁业的能力： （一）为本地零售连锁业培养、输送人才 1、为本区域内的大型零售综合卖场培养、输送理货员、收银员、防损员、采购员、前台信息咨询员、售后服务人员、后台信息管理员、商品大类主管、楼层主管等岗位紧缺人才； 2、为本区域内的连锁门店（便利店）培养、输送店长储备人才；为连锁门店总部培养、输送总部商品配送、仓储管理、采购管理、客户管理、信息系统管理等方面的岗位紧缺人才； 3、基于《四川省商务厅“十二五”发展规划基本思路》，为灾后商业网点的重建、构建农村现代流通体系“万村千乡”工程培养和输送管理型人才。 （二）提供社会培训 利用业余时间有计划、分批次地完成对本区域连锁业员工的培训。 1、为各大零售卖场、连锁门店各岗位进行素质提升培训。 2、与本地各级政府合作完成农村剩余劳动力转移培训，促进就业。 （三）为连锁业提供技术支撑 成立专业技术服务小组，为企业把脉，帮助企业改善经营管理。 1、根据大型企业的个性化需求制定岗位工作标准。 2、参与行业协会开发职业标准。 3、根据企业要求，为企业提供人力资源管理、连锁业信息系统管理等方面的技术支撑。 4、为企业解决商品养护、商品防损、现场管理、推销技术等方面的问题。 5、协助本地政府职能部门解决农超对接过程中的程序标准化与质量标准化。 6、基于连锁企业经营管理过程中出现的具体问题，开展专业科研，共享科研成果。 （四）积极主动推进校企联合办学模式 1、改革现有机制，从人力资源、资金、制度各个层面上保障企业全过程、全方位参与专业建设。 2、办学层次上突出统筹规划、系统设计，课程体系及人才质量标准上充分考虑高等职业教育在职业教育系统中的地位与作用，建立职教联盟，引领中职教育，带动本科段、研究生层次的职业教育。 （五）促进专业群健康协调发展 对与本专业密切相关的专业（电子商务、物流管理、市场营销等）相互支撑，共同发展。 1、办学资源上的共享 2、就业岗位的辐射与融合 3、现代流通体系建设的相互支撑 四、专业建设实施方案 为逐