高一生物苏教版必修二教学案：第一章 生物科学和我们 Word版含答案.docVIP

学习目标：1.举例说明我国粮食生产的现状及解决粮食问题的重要性 2．以转基因技术为例，说出现代农业技术的重要性 3．概述科学思维的基本过程 [教材梳理] 一、粮食问题 1．二战后世界粮食生产状况 发达国家 发展中国家 人口 占世界人口1/4 占世界人口3/4 粮食产量 占世界的1/2 占世界的1/2 特点 人均产粮多、消费少 人均产粮少、消费多 2.我国粮食生产状况及产生原因 科学合理地应用现代农业生物技术 作用 在彻底解决资源匮乏、环境恶化、疾病肆虐等方面发挥重大作用。2）转基因技术发展历史诞生→1983年，世界上第一个转基因植物培育成功 ↓ 发展→世界首例转基因产品——延熟保鲜番茄，1993年在美国批准上市 二、科学思维的过程[连线] [牛刀小试] 1．判断下列说法的正误 (1)发达国家人口少、人均粮食多、消费少。(√) (2)我国虽然人口众多，但地大物博，粮食问题并不严峻。(×) (3)现代农业生物技术诞生的标志是延熟保鲜番茄的成功上市。(×) (4)水稻耐寒、耐盐碱基因是我国获得的具备自主知识产权的基因。(√) ()脊索动物和脊椎动物可能起源于一个共同的祖先。(√) 2．选择正确答案 [重难突破] 1．转基因技术及其应用 (1)转基因技术的概念：按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。 (2)应用： ①改良动植物品种。 ②制造“工程菌”生产药物。 ．转基因技术的利与弊　　 转基因技术利的方面 转基因技术的弊端 ①经济效益明显——转基因作物产品交易额持续大幅增长 ②社会效益和经济效益明显 a．一定程度上摆脱土壤和气候条件的限制 b．减少环境污染 c．提高农作物的产量和营养价值 ①创造新的危害物种——杂种病菌 ②基因污染——既污染环境又很难清除 ③转基因食品存在安全隐患 ④造成当地生态平衡破坏——如外来物种的入侵 [考向聚焦]  [例1]　下表为世界各洲的粮食情况。 世界 亚洲 非洲 拉丁美洲 北美洲 欧洲 大洋洲 粮食(亿吨) 18.35 7.75 0.73 1.03 3.92 4.66 0.26 人均粮食 (千克/人) 382 274 133 266 1 484 605 1 083 (1)从上表的数据分析能得出粮食问题存在怎样的严重现象？ (2)粮食危机产生的主要原因是________、________、________等。 [解析]　(1)表中信息显示就人均粮食而言，北美洲、大洋洲人均量与非洲、亚洲差距十分悬殊，从而揭示粮食地区生产、消费不均的严重现象。(2)导致粮食危机的主要原因是人口增长、资源短缺及环境恶化等。 [答案]　(1)世界粮食存在着严重的地区生产、消费不均现象 (2)人口增长　资源短缺　环境恶化　 [例]　转基因技术在植物品种改良方面应用广泛，其中一项转基因技术是改造CO2固定酶，其目的是(　　) A．提高光合作用效率 B．延长果实的储藏期 C．培育作物新品种 D．提高植物的抗性 [解析]　改造CO2固定酶，能提高植物对CO2的固定效率，从而提高光合作用效率。通过转基因技术抑制乙烯形成酶基因的表达可以延长果实的储藏期。提高植物的抗性是通过将抗性基因(抗虫、抗除草剂、抗旱、抗涝、抗盐等基因)转入植物，并使之表达来实现的。 [答案]　A ———————————————[课堂归纳]—————————————————— [网络构建] [关键语句] 1．我国是一个农业大国，在仅占世界7%的耕地上养活了占世界22%的人口。 2．1983年，世界上第一个转基因植物的培育成功标志着现代农业生物技术的诞生。 3． 知识点一、粮食问题及现代农业生物技术 1．据预测，2030年我国人口将达到16亿，全国年需粮食将达到7.2×1012～8.0×1012 kg，粮食缺口巨大。解决此问题的较好方法是(　　) A．极大提高粮食的单产量 B．控制人口和保护耕地 C．以肉类食品代替粮食 D．大量进口粮食 答案：B 2．为了解决粮食生产和环境保护问题，实现农业可持续发展，当前科学有效的途径是(　　) ①合理开发海洋，寻找新的粮食资源　②控制人口增长，协调人与自然和谐发展　③增加化肥和农药的使用，提高作物产量　④开荒辟地，围湖造田，扩大粮食种植面积 ⑤利用现代生物技术，培育具有较高光合作用效率的作物新品种 A．①②③　　　　　　 B．①②⑤ C．①③④ D．③④⑤ 解析：选B　可持续发展是生态、经济、社会三位一体的发展，是指生态、经济和社会三者的协调发展。包括减少化肥和农药的使用，不得随意改造、破坏生态环境，还包括控制环境污染和改善环境质量，保护生物多样性，保证以可持续发展的方式使用可再生资源。 知识点二、科学思维的过程